肾癌应远离烧烤腌制食品 肾癌患者该怎样饮食？

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肾癌是生活中比较严重的一种肿瘤疾病，患者在积极治疗的同时也需要控制好饮食，下面为大家介绍肾癌患者的日常饮食建议，供大家了解。

肾癌患者的饮食方法

1、控制盐分的摄入，清淡饮食，这是最重要的一点，尤其对于肾脏功能不全的肾癌患者，每天的盐分摄入不好过5g，应少吃钠含量高的食物。

2、严格戒烟，吸烟是导致多种癌症的主要因素，烟雾中含有多种致癌物质，同时应限制酒精的摄入，最好不饮酒。

3、应多吃新鲜的蔬菜、水果，以补充足够的维生素，对于肾脏功能不全的患者，尤其是每日尿量在500ml以下者，应选择钾含量较低的蔬菜、水果，减少西瓜、香蕉、菠萝、芒果、菠菜、芹菜、胡萝卜及马铃薯的食用。

4、注意食物多样化，应以植物性食物为主，辅以肉食类食物，切忌食谱单一，最好是清淡营养、质软易消化，做到食谱结构合理。

5、避免烧烤食物及腌制、熏制食物的摄入，因为这类食物中易含亚硝酸盐类致癌物质。

6、最好不吃红肉，包括猪、牛、羊肉的摄入，减量少吃经高温加工的肉制品，如香肠、罐头等，可适当摄入鱼类及禽类肉。

肾癌患者的食疗方

香菇虫草炖鸡

香菇，冬虫夏草，未下蛋母鸡。香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2～3次服完。

牛奶蛋清莲子糊

鲜牛奶，鲜鸡蛋，石莲子。将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状，放人冰糖或白砂糖调味，再放人牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。每日或隔日1次。

枸杞海参瘦肉煎

枸杞子，海参，猪瘦肉。先将海参浸透，剖洗干净，然后与猪瘦肉均切成片状，加水适量共煮至烂熟，调味食用，分次服完。

梨汁蔗浆荸荠露

雪梨汁，甘蔗汁，荸荠。三者和匀冷服，或加热后温服。在肾癌病人吃什么好中，这是非常重要的。

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