糖友经常吃糯米对健康是好是坏?终于有了答案,很多人做错了
糯米是一种大家都非常熟悉的小吃,因各地的风俗不一样,在南方地区叫做糯米,而在我国的北方叫做江米。在做粥、甜品、小吃等食物上,它可以当做主食来食用,口感黏糯,深受人们的喜爱。
但很多人都有疑问,这样的美食糖尿病患者经常食用是好还是坏呢?
我们先来看下糯米有哪些营养价值?
随着人们生活的提高,很多人在饮食上没有一个好习惯,如经常饱一顿饥一顿、吃饭没有规律、早饭不吃晚饭不吃等等,这些都会在一定程度行对脾胃、肠道造成伤害。
在这里糯米就是一个非常推荐大家食用的食材,它其中含有丰富的淀粉成分,平时把它当做主食来食用,就可以起到很好的养脾胃,润肠道的作用。
另外,在《本草纲目》中也有相关的记载:糯米性温,有很好的养胃健脾之功效。如果是红颜色的糯米,还可入心经,还具有美容养颜、护心的作用。
心脏不好的人群以及想要护肤的人群,就不妨适量的吃些糯米。另外,糯米还有补气养血之功效,非常适合气血不足的人群食用,女性群体不妨每天适量的吃些。
那糯米有这么多的好处,对于糖尿病人来说也是不是有益的呢?
从上面我们可以知道,糯米中含有大量的淀粉,主要是以支链的淀粉为主,而这样的淀粉有个特点就是,在热的时候非常容易消化,这时候不管是对于肠胃健康的人群,还是对于肠胃有疾病的人群,都可以起到养胃健脾的作用。
尤其是对于脾胃虚寒的人群,最好选择热吃糯米的做法,凉吃反而会对脾胃健康不利。至于糖尿病患者,如果是热吃糯米的话,这样的糯米非常容易消化,反而对餐后的血糖控制会不利,在升高血糖上面有很大的危险性。
那是不是糖友凉吃糯米就可以了呢?如果糖尿病凉吃糯米,也是不建议大量食用的,虽然凉的糯米,相比于热的糯米,餐后的血糖会上升的慢一些。
但最重要的是,糯米中含有大量的淀粉,相当于我们每天食用的主食,多吃不仅会不利于体重,还可能会对病情造成严重的影响。因此,对于糖友来说,要少吃糯米类食物,或者是适量的把它当做主食来食用,才是最健康最安全的一种方式。