血糖偏高,该怎么吃才好?这6种零食,营养丰富且对血糖影响小
患了糖尿病,就意味着需要长期控糖。糖尿病既可能会出现低血糖,也可能会发生高血糖,其中以高血糖的表现居多。也正是因为血糖的增高,也让很多糖友产生了对事物的恐惧,吃这个怕血糖升高,吃哪个也担心血糖升高。
那么血糖增高时,到底有哪些东西可以吃呢?今天我们就来一起来看一看。
糖尿病饮食我们建议的是少食多餐,血糖增高的时候,特别是餐后血糖增高的情况,建议可以适当减少每一餐的热量。比如一顿吃2两主食的人,可以试着只吃一两主食。
这时候就有人问了:
减了这么多,那岂不是要饿着,甚至还会出现低血糖?
其实我们并没有要求减少一天的总热量,只是把早、中、晚三餐的热量减少,然后在通过加餐的形式给补回来。这样既不会饿肚子,形成低血糖,也降低了胰岛功能的负担,对控制高血糖有帮助。那么具体该怎么做呢?
我们建议,可以在两餐之间,适量食用一些小零食,以补充热量。如以下的6种零食,营养丰富且对血糖影响小,糖友可以放心食用。具体如下:
1、原味坚果
如核桃、开心果、腰果、花生等,要注意选择原味的,因为盐焗或奶油的都会对血压、血糖造成一定的影响。但吃坚果需要注意,坚果热量很高,需要严格控制食用量,建议坚果每日一小把即可。吃多了很容易导致热量超标,引起发胖。
2、豆干
豆干属于一种比较健康的小零食,蛋白质含量丰富,但不要选择口味太辣太重的,容易刺激食欲,让人一吃就停不下来,尽量选择口味清淡点的。
3、牛肉干
牛肉干糖友们也是可以适量吃点的,它含有丰富的蛋白质和锌,对于糖友们控糖是有益的。但糖友们要小心市售的牛肉干中含盐量比较高,所以也不能吃太多。建议买那种散装,包成一颗颗小糖那么大的牛肉干吃。
4、无糖酸奶
市售的酸奶中含糖量都不低,糖友们要学会查看食品标签,其中碳水化合物的含量就是含糖量,尽量选择含糖量低的酸奶。如果有条件,也可以自己做酸奶吃。
5、粗粮饼干
市面上有一些专门针对糖尿病人群的粗粮饼干,其中没有添加蔗糖,而使用的代糖调味,这种无糖饼干比普通饼干升糖反应要慢一点。但不过,糖友们吃粗粮饼干也不可太放纵,需要控制食用量,否则还是会使得血糖升高的。
6、各种低糖水果
如樱桃、番石榴、苹果、柚子、橘子等,糖友们在血糖控制较好的情况下,每日可食用200克的水果。