重庆多山，山体内有藏有很多过去挖凿的防空洞。重庆人将这些人工洞穴利用起来，靠近公路的防空洞，多被改造成商业的门面。上清寺附近，一家火锅店就开在了防空洞内。站在路边，只能看见一个不大的洞口，走进去才发现另有乾坤，巷道纵横交错，火锅散发出来的香气弥漫于整个洞腔，食客围坐在桌边大快朵颐。

来自河北的游客汪女士说，自己第一次在洞中吃火锅，很新奇。除了上清寺，长滨路边一家卖鲫鱼的店也开在了洞内，也是外面看着不大的门面，里面却摆放着几十张餐桌。“重庆山多平地少，把店开在防空洞里，又新奇，又不占用路边的空地，确实不错。”一位外地游客这样说。 

上游新闻记者 甘侠义