白酒与我们的现实生活息息相关，我国的酒友大概有5亿人，依据这个比例，可以说在我国，基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯。今天唐三镜酿酒师胡星杰讲几个您不一定知道的白酒基础知识。

“酒是粮食精，越喝越年轻”，这句酒友的口头禅我想您一定听说过吧。也许您觉得，虽然饮酒不会让您越来越年轻，但前半句却没错，酒确实就是从粮食中酿造出来的，酿完酒之后的粮食就变成了酒糟，没有营养了，所以白酒中一定含有丰富的营养。

“喝点白酒暖暖身子。”我想这也是酒友们常常挂在嘴边的一句话吧。其实喝完白酒感觉身体变暖是因为白酒中的乙醇会对我们人体的一些器官和血管进行刺激，从而导致一些储备在内脏中的血液加入血液循环，确实会让人体感觉到温暖。

少量饮酒有益健康，但唐三镜酿酒师胡星杰还是希望广大酒友注意节制饮酒，毕竟只有拥有健康的体魄，才是享受生活美好的根本要素。

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