说到酿酒,自然就会联想到工具。那么酿酒设备就是必不可少的。下面酿酒师胡星杰给大家分析影响酿酒设备价格的因素和酿酒设备不同的材质的优点与缺点!
在酿酒设备行业中,影响酿酒设备价格的因素主要包含酿酒设备厂家的口碑和名声,使用不锈钢材质的好坏、对外施工远近地点以及其他各类看不见的必需成本,总结起来大体有6个因素影响着酿酒设备的价格。
影响酿酒设备的价格的因素:
一、厂商口碑:唐三镜是国内较为知名企业,在生产机械上、品质要求上面均严格对待,所以生产出来的酒设备在价格上会附加一些品牌价值上去,成本相对较高,但质量有保障。
二、规格尺寸:每个公司厂家都会有自己的固定规格尺寸的产品,有大型酿酒设备与小型酿酒设备之分,由于是批量生产,在价格上相对比定制规格尺寸设备便宜许多,同时也可进行规格定制,由于是单一生产,价格相比较高,但能够符合使用要求。
三、选材质量:众所周知,当下酿酒设备多选用不锈钢作为原材料进行制作,但有黑心商家选用铝材、铁皮等等进行制作,这类价格便宜但无法满足需求。不锈钢在行业中分为高低品质,有工业级不锈钢、食品级不锈钢,当然,唐三镜选用食品级不锈钢作为原料,那么每套设备的成本就高,最后的销售价格就高。
四、零部件价格:一套酿酒设备需要多个零部件的支撑,零部件的价格将直接影响生产后的销售价格,稳定的货源与采购数量的多少都会影响到最终的销售价格。
五、对外施工:对外施工安装,客户大都在全国各地,吃住行的费用以及人力成本在当下是不可小觑的,虽然对设备价格的影响不大,但是还是会被计算在内的。
六、其他因素:对于从推广到美工、从行政到发货、从销售到客服、从设计到生产,每一笔订单都是都是一个大团队在支撑,所以设备价格也会考虑到这些因素。
酿酒设备材质:
酿酒设备的材质分为很多种,不同的材质酿出来的酒的味道自然也各有差异。
以木甄为材质的酿酒设备:
优点:造价便宜。
缺点:木甄是用一片片木板拼合起来的,木板间有缝隙,密封性不好,加上天锅冷却性能也不佳导致酒蒸气往外跑,约降低20%产量,买了便宜,但实际上生产效率很低。
以铁皮为材质的酿酒设备:
优点:造价也相对便宜。
缺点:铁皮容易生锈,会导致蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄,严重影响到白酒的质量和口感。
以铝合金为材质的酿酒设备:
优点:不会生锈。
缺点:不耐高温,铝合金含有铅元素,在蒸酒过程中被分解出来,影响到白酒的质量,含有致癌物质,国家食品卫生法规定,不能用铝合金来制作食品器具。
以陶瓷为材质的酿酒设备:
优点:酒的口感是不错的。
缺点:陶瓷的导热性慢,蒸酒的时间长,浪费燃料。而且不易搬动又易碎,也是便宜买贵着用。
以铜为材质的酿酒设备:
优点:有铜离子能提升白酒品质,是最好的酿酒设备材料。
缺点:造价贵,一台小设备要几万元。
以不锈钢为材质的酿酒设备:
有工业用、食品专用、医疗专用钢材,通常食品专用的是8K304钢材,耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久,导热性能好,冷却密封性能也好,能确保白酒的产量和质量,造价适中,是做酿酒设备的最好选择。
以上就是酿酒师胡星杰分享给大家的影响酿酒设备价格的6个重要因素和设备材质的选择,只要产品好,我相信客户会理解到一分钱一分货这个说法,选择知名公司,保证酿酒过程的安全高效,卖出放心酒。
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