换季要吃好,养膘要趁早!养膘当然还是重庆麻辣火锅好~~

凉风有信,秋月无边

亏我思“锅”的情绪好比度日如年

最近,哀家(...)甚感乏味

秋天来了,火锅吃多了要上火

但还是想吃火锅,打脑阔!

愁!

扩音:春熙路老火锅换季新品上市,快来尝快来吃

嗯?嗯?!嗯!!

上新了!!!

哎哟喂,我滴祖祖,您可太懂小渝了!

终于可以一饱口福啦!

环境hin不错,是安逸的feel呀~~

暖光投射下来,小伙伴都说小渝今天光芒万丈

哈哈哈,真会夸!

 

这些个和吃无关的话题,咱不多说!

美食才是今儿个的重点!

麻溜的~上锅辣!

啧啧啧!

看看这成色,看看这翻滚的红油

色诱大法,使得好!

再闻闻这香气,随便蒸个脸(正经点)

啊啊啊,吞口水!

开吃前来一张俯拍,加个滤镜,“美色”诱人~

首先下锅的是极品鲜毛肚

作为涮菜,毛肚自然是当之无愧的无冕之王!

值得注意的是,秋季吃毛肚也是很好的,一点也不会上火

七上八下的绝技,还要带上节奏感

要整片夹起涮,不然受热不均

口感就不劲道啦!

肉食小伙伴必点——嫩肉片

肉欲是一定要满足哒,秋季还要养膘呢!

这家店的肉片特别有滋味,每一片都切得匀称平整

下锅的时间不要太久,15秒足以

口感特别棒,鲜嫩的肉片吸汁能力很强

汤底的辣被肉片包裹得很好,一口劲道

玫瑰猪肉丸子

经过手工反复敲打出来的丸子特别很有韧性!

知道吗?猪肉性平味甘,有润肠胃、解热毒的功效

而且制成丸子更能好的保留食材的原滋原味

这个时节吃一点也不会上火

这个季节吃火锅,吃点素自然是必不可少的

理性吃火锅,从吃开始做起!

比如新鲜的笋片,软脆爽口,有清热之效

比如清脆可口的海草,营养价值很高

豆腐是不可少的!有清热降火的作用

锅里走上一圈,口感都变得很有层次

外层麻辣,内里清甜

菌菇拼盘~

富含多种维生素,多吃可提高免疫力

重庆的秋这么多变,一定要多吃菌子防感冒哦!

藕片为什么会是火锅店的常客?

长盛不衰,自然有其存在的道理!

解荤,好吃是没错,更重要的是多吃藕片对肠胃好!

开胃清热的奇效就问你服不服!

最后上一盘小甜点——红糖糍粑

吃火锅最后上一盘甜品,也是解腻解辣的小妙招

特别他家的红糖糍粑,外皮酥脆一点也不油,

红糖浆做得很细腻,裹上一层口感软糯,甜味在口中丝丝蔓延

食不可耐,想吃就现在!

趁着秋天来临,我们一起健康快乐的养膘吧!

美食定位:重庆市渝中区七星岗中山一路200号(总店)

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