重庆市渝北区佰乐街小区美食街有一家粤菜餐厅，老板叫黄金星，是个广州人，人称“大圈”。上个月餐厅“请”了一个特殊的“暑期工”——黄金星10岁的儿子黄润麟，人称“小圈”。做饮料、倒垃圾、端菜，都成了小圈的暑假“作业”。作为奖励，他每天可以得到5元的“工资”另加“提成”。
大圈希望，这个暑期儿子在“打工”过程中多吃点苦，多受点挫折，更快地成长。
爸爸把儿子“哄骗”来餐厅打工
大圈的餐厅开了已有一年，生意兴旺，但把儿子喊来“打工”还是第一次。
大圈说，自从开了餐馆后，一直都比较忙，遇到用餐高峰，人手紧，但此前从没打过儿子的“主意”。不过今年放暑假，看到在家“磨皮擦痒”的儿子，干脆就喊他来店里帮忙。
今年10岁的小圈就读于江北区洋河花园实验小学三年级。起初他并不太愿意来。
“孩子嘛，天生爱玩，你让他干活儿肯定没有让他玩儿那么容易。”大圈想了个办法：以“发底薪、有提成”的奖励机制，将他“哄骗”来。
小圈是怎么想的呢？
背着爸爸，小圈说了句“大实话”： “其实我又不需要零花钱，想买啥可以直接找妈妈要。”不过小圈觉得，每天作业做完了，只能打打游戏、看看电视也没啥意思，“有点虚度光阴了，不如找点活儿干。”
让大圈欣慰的是，儿子来了以后非常积极，相当于大半个成年人劳动力。
制做饮料、倒垃圾、传菜，以及一些粗重的活儿，他都交给了小圈。店里会免费送甜品给客人，他也是派小圈去观察客人吃得差不多时上前询问，是否需要甜品。
为了调动小圈的工作积极性，让他知道挣钱的不易，大圈履行了他的承诺：每天小圈在餐厅“打工”可以得到5元“底薪”，每做一杯饮料可以拿到5角到1元“提成”。
每天独自处理上百斤垃圾
现在，小圈暑假的作息表从“作业——游戏——看电视”变成了这样：每天早上8点起床，洗漱后写作业，如果上午写完后就去店里打工；如果当天作业没写完，就晚上再来——但每天必须坚持来。妈妈负责打“考勤”。晚饭时间是用餐高峰期，他一般会从18点连续忙碌到23点，有时客人多，要忙到凌晨1点才回家。
大圈教小圈学习制作红豆维他奶、柠檬茶等饮料，很快他独立做起来也像模像样了。起初每个步骤记得还不牢时，小圈就拿纸笔记下来，一边看一边做，如果哪个步骤没做好，他就坚决地倒掉重新做！
对小圈来说，在餐厅打工，最累最苦的是倒垃圾。每天要产生一百多斤厨余垃圾，而垃圾场又在约十分钟步行路程之外，需要爬坡下坎。小圈每天推着带小轮的满满一车垃圾在街上走，遇到有大坡，就把车立起来，踹口气休息会儿，等几分钟后力气恢复了，再一鼓作气推上去。有时路过的好心人也会来帮忙搭把手。
在烈日下，哪怕有时一辆车驶过，掀起一阵风，对于小圈来说都很欣喜——此刻会感觉凉快一点。
摔坏一个杯子赔了13元
“打工不容易啊！”小圈叹了一口气。
7月的一个周末，做饮料的单子多，小圈急急忙忙将两个杯子从墙上挂勾取下来时，不小心摔坏了一个，当晚就被大圈处以了罚款。
杯子13元一个，扣除杯子的费用，那天小圈拿到手的只有7元。又累又渴，小圈拿着这7元当即买了两瓶饮料一饮而尽。心里有点委屈，但他认罚：“做错了事情嘛，是该付出代价。下次我吸取教训，拿杯子时肯定会更加小心了！”
到8月初，小圈已经攒下了近300元钱。他说，这些钱基本上都还没怎么花，妈妈帮他办了一张银行卡，每周存进去。他准备在假期结束后，用这笔钱买点小零食、故事书、奥特曼，作为给自己的新学期奖励。
经常有客人看到这个小孩在餐厅里穿梭，会忍不住抛出一堆问题：你在这里打工吗？老板怎么请了“童工”呢？你在这里一天能挣多少钱？你心甘情愿在这里做吗？
这时，小圈就会咧开嘴笑着一一回答：“我是自愿来的，出去玩到处跑累，躺在家里吹空调看电视无聊，出来做点事情哪里不好！”
妈妈心疼但支持孩子“吃苦”
妈妈曾建也在餐厅帮忙。她说，儿子的到来减轻了不少负担。“比如做饮料，如果没有他在，就需要抽调一名服务员，忙的时候，人手就会特别紧张。“好在凡是安排下去，小圈都会做得妥妥当当，让人放心。”
平时看到儿子做这些重活儿，曾建心里难免有点酸楚：别的孩子假期里都在玩，或外出避暑，小圈却每天围着厨房、垃圾场转，特别是做饮料时需要铲冰，他够不到冰柜，必须拉来小板凳站在上面，踮着脚才能铲到冰。
“说不心疼那是假的，但我也觉得作为一个男孩子，在这里可以得到锻炼，学到很多东西，比如人际交往，如何克服一些困难，这样的暑假还是挺有意义。”在这个问题上，父母站在了统一“战线”上。
在爸爸大圈眼里，儿子暑假来餐馆“打工”后，变得更成熟、懂事了。“我们就是想要他吃点苦，多受挫折，早点接触社会，变得更加独立、自信，早日成长为一个真正的小男子汉。”
而对小圈本人来说，自己最大的收获是体重减轻了，力气也更大了，“现在知道家里的钱来得不容易了！以后我得省着点花！”
上游新闻记者 纪文伶 摄影 邹飞
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