7月8日，重庆市政府新闻办举行重庆市推动消费品工业高质量发展新闻发布会。会上，重庆市政府新闻办邀请重庆江小白酒业有限公司介绍助推重庆消费品工业高质量发展情况，并在现场展示了江小白部分商品。
江小白依托果林资源，开发风味果酒和中高端啤酒
新闻发布会上，重庆江小白酒业有限公司（ 以下简称“江小白”）行政总裁姜南介绍，江小白是重庆消费品工业食品行业的代表之一，创建于2012年，是一家拥有完整产业链的综合性酒业公司。市政府领导曾对江小白提出，要进一步丰富品种、提升品质、创建品牌、拓展市场，坚定不移推动消费品工业高质量发展，努力为消费者创造高品质生活。为此，江小白积极响应《重庆市推动消费品工业高质量发展行动计划(2020—2022年)》中，酒类产业发展的相关内容，提出要“强化品牌和文化带动，提升酿造工艺，打造西南地区白酒优势产区；依托果林资源，开发风味果酒和中高端啤酒”。
江小白推出白葡萄、卡曼橘等6种口味产品
姜南介绍，江小白提倡“创享愉悦”的江小白，围绕“小聚小饮小时刻小心情”的消费场景，和消费者一起，共创愉悦饮酒、链接美好情感的品牌内涵，为年轻人提供口感更佳的白酒。此外，江小白还举办系列活动，贴近消费者，面对面交流，即时收集意见、建议，不断提升江小白与消费者的情感共鸣。
同时，江小白白酒的品质特别依赖产区的自然禀赋。江津白沙历史上曾是中国酒的优势产区之一，这里离茅台镇、泸州等地的直线距离都只有100公里左右，特别适合发酵酿酒。百年前的白沙镇曾是西南第一酒镇，盛产南派清香型高粱酒，产品畅销长江上游流域。江小白正在依托白沙镇的产区环境和历史传承，积极推动白沙镇振兴清香型渝酒产业，实现了出一瓶好酒的梦想。
记者获悉，江小白是一种时尚。高粱酒纯净利口的酒体特点，与中西方的许多美食都能搭配，很适合结合白沙镇周边的果林资源，开发相关的风味高粱酒产品。江小白去年上市的蜜桃味高粱酒，顺应了市场上的果味风潮，反响不错。6月18日新上市的江小白缤纷果味礼盒，延续这一口味时尚，有白葡萄、卡曼橘等6种口味。微信“我的酒馆pub”小程序，为用户了解和购买产品提供新渠道，也是我们利用流行的小程序功能，快速响应消费者需求的一种尝试。
2019年实现营收近30亿元，缴纳税金7.3亿元
他介绍，江小白江记酒庄已具备良好的酿造工艺和研发能力，由5位国家级白酒评委领衔的技术团队，已达到国内一线名酒企业水平，获得专利112项，江小白小曲固态法白酒技术已通过国家级认证，产品已在国际顶级烈酒大赛中获得98个奖项。江小白在江津白沙拥有重庆酿酒规模第一的“江记酒庄”和百年老字号“驴溪酒厂”两大酿造基地，建成区占地面积760亩，累计投资20多亿元。
八年来，江小白坚守创业初心，潜心塑造品牌，用心打造产品，耐心耕耘市场，从重庆起步布局全国、走向世界，从现象级青春小酒逐步成长为中国市场年轻文化主流品牌，销售收入和缴纳税金实现稳定增长，成为渝酒符号代表。2019年，公司实现营收近30亿元，缴纳税金7.3亿元。
推动渝酒产业振兴打造西南地区白酒优势产区
姜南介绍，江小白正在推动渝酒产业振兴。他说，江小白作为重庆地区知名度最高、酿酒规模最大的白酒生产企业，为推动渝酒振兴，打造西南地区白酒优势产区，做出积极的贡献，义不容辞。江小白已经持续多年在白沙镇及周边展开三产融合，完善产业生态，提升产业层次。第一产业方面，我们有计划地提升高粱种植的规模和水平，核心种植示范面积已有5000亩，未来会辐射带动10万亩的种植面积。第二产业方面，江小白分期打造的重庆高粱酒产业园，将汇聚一批关联企业，在白沙打造出重庆规模最大的酿酒产业集群。第三产业方面，江小白将依托江记农庄、江记酒庄，发展农业旅游、工业旅游，推动产业与旅游融合发展。
上游新闻•重庆商报记者 郑三波 图/视频 郑三波 摄
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