周永林，重庆周师兄餐饮文化有限公司 董事长

 今年37岁的周永林，在火锅行业已经深入发展了近十年。他于2017年创立了重庆周师兄餐饮文化有限公司（以下简称“周师兄火锅”），如今已经共经营了9家直营门店。

在周永林的带领下，周师兄火锅突破目前重庆火锅扩张路径，一直以来只做直营，不做加盟。还开创了重庆火锅经营新模式：不售卖冻货、不出售隔夜菜；在重庆市场首次推出投诉有奖：投诉菜品不好，奖励100元现金；投诉味道不好，奖励100元现金；投诉服务不好，奖励100元现金；投诉卫生不好，奖励100元现金。

对于每一个去重庆旅游的人，都少不了吃一定麻辣老火锅，不然感觉都白来一趟重庆了，可见重庆的火锅有多受欢迎了。其实在重庆，到处都能看到火锅店，一路过就能闻到一阵阵香味，真是太诱人了，像周师兄火锅店简直就是超人气“网红”级别的。如今，周师兄火锅打破了重庆火锅传统环境较差、服务较差、体验感较差的场景，成为重庆餐饮行业、外地餐饮协会、餐企头部咨询团队认可度极高且赴渝必考察的餐饮品牌。同时，很多外地人也都慕名来打卡，生意特别火。

重庆被誉为“中国火锅之都”，火锅是重庆人热爱的美食之一。作为重庆的美食名片，火锅讲究现烫现吃，一直以来线上外卖服务较少。在今年的新冠疫情中，重庆近万家火锅店遭遇冲击。周永林带领周师兄火锅创新首家推出穿防护服送外卖，获多家央媒等权威媒体报道。火锅外卖服务推出以来，周师兄火锅外卖订单量快速增长，在满足消费者需求的同时，一定程度上挽回了企业损失。

周永林说，我做企业的使命就是帮助更多勤奋的人过上好日子。不求每桌都赚钱，只求每桌都感动。