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秋天到，螃蟹肥！

对“蟹迷”来说，

一年中最美好的时节到了！

但“蟹迷”黄强却对这大闸蟹又爱又恨。

这是怎么一回事呢？

小编带大家去看一看~

10月15日，黄强收到了一张大闸蟹礼品券，从专卖店领回了10只螃蟹。当晚，黄强吃了两只螃蟹，没想到第二天，就痛风发作，腿疼得走路都吃力。医生告诉他，蟹等食物含嘌呤的量比较高，痛风病人最好避免食用。

螃蟹属于寒凉性食物，不可多吃。特别是伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人，原有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆结石症、胆囊炎、慢性活动性肝炎的人，患有湿疹、皮炎、疱疹、疮毒等皮肤病的人，脾胃虚寒的人应不吃或少吃螃蟹。患有冠心病、高脂血症的人，应不吃或尽量少吃蟹黄；孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹，怀孕前四个月吃蟹容易导致流产，而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻，甚至诱发宝宝免疫系统疾病。

此外，如果吃完螃蟹出现过敏，局部或症状较轻的皮肤不适或者腹痛腹泻，一般一两天就会自行痊愈，不必担心；可如果出现呼吸困难、心慌气短等症状，应及时去医院治疗。

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如何区分公蟹母蟹

公蟹腹部肚脐为三角凸起形状，而母蟹则为微扁圆形。购买时，一定要买充满活力的，要青绿色蟹壳，有光泽，蟹钳夹力大，腿完整，硬实而不空，爬得快，伴有连续吐沫有声音。

吃螃蟹的注意事项

蟹鳃、蟹肠、蟹胃、蟹心一定不能吃。腮在螃蟹前部两侧，为眉毛状软绵绵的东西。蟹肠位于蟹脐中间，呈条状，由蟹胃通到蟹脐的一条。蟹胃是躲在蟹黄里的三角包，和蟹肠一样有螃蟹排泄物，容易被忽略。蟹心俗称六角板，位于蟹黄中间，呈六角形，紧连蟹胃，样子很显眼。

最好不要吃生螃蟹和醉螃蟹。生蟹醉蟹虽然也是螃蟹的吃法，但是由于螃蟹体内含有各种病源微生物，尤其是肺吸虫幼虫卵感染度很高。

蟹属于寒性，食用前最好熬一壶姜茶，川姜（老姜子）加红糖，加清茶，熬制半小时。吃蟹前先喝姜茶，暖胃，食用蟹以后也不会感觉有油腻感。