北京日报客户端12月2日消息，在武汉站乘坐复兴号高铁前往长沙南站，在站内喝杯茶颜悦色奶茶再乘高铁返程，总耗时在3个半小时左右。但要是想在武汉喝上一杯茶颜悦色，排队时间可能超过8小时，代购价格甚至炒到500元一杯。
12月1日，茶颜悦色的湖南省外首店在武汉正式营业，店址在武汉天地广场。这是茶颜悦色在湖南“深居简出”7年后第一次走出家门，就立刻受到武汉人的热情追捧。
昨天下午，#武汉茶颜悦色门外排起长队#的消息冲上微博热搜榜首；今天一早，#武汉一杯奶茶卖到500元#的消息再次登上微博热搜。不过，到底什么人愿意花巨大的时间成本和金钱成本品尝这杯神奇的奶茶？热闹的开业场面不禁又让人想起网红奶茶店雇人排队的营销套路。
队伍排到喜茶门口
12月1日上午10点正式开业时，茶颜悦色天地店门前就已经排起长队，队伍甚至排到隔壁喜茶门口。茶颜悦色官方微博显示，队尾的排队时长预计为8小时，且当日每人限购4杯。
“希望大家不要加钱买！我们充200送30很便宜的！”武汉开店首日，茶颜悦色的工作人员在排队现场拿着大喇叭号召消费者抵制黄牛，并举着写有“不认同任何形式的代排队、代购等行为”、“在此排队需要7小时”等字样的招牌，在队伍旁维持秩序。
尽管如此，十几元一杯的奶茶还是被炒出天价。
据武汉本地美食博主“辣姐在武汉”微博发布的现场视频显示，开业首日的队伍中有不少身穿饿了么外卖蓝色服装的外卖小哥，其中一名小哥表示“早上有好几名消费者下单，跑腿费能加到100元”。而据该名博主与“黄牛”的聊天记录显示，甚至有人愿意花500元顶替队伍前排的消费者“插队”购买。
不过，关于茶颜悦色雇人排队的消息也很快在网上流传开来，对此茶颜悦色方面紧急辟谣并声称已经对恶意中伤行为报警。
面对消费者的热情，茶颜悦色也多次发布官方微博提示消费者错峰购买，同时公布了武汉的开店时间表。自12月12日至1月22日，武汉地区5家门店将陆续开业。
“现象级”奶茶店首出江湖
2013年底，茶颜悦色在长沙黄兴广场开出第一家店，面积不足30平方米。随后几年里，凭借独特的口味受到消费者的喜爱，茶颜悦色在长沙本地快速扩张，也俘获了全国各地游客的味蕾。
近几年间，凭借本地人和外地游客的口耳相传，茶颜悦色已经成为与臭豆腐齐名的长沙美食新名片，以及奶茶届一匹“现象级”黑马。哪怕不吃臭豆腐，许多外地人去长沙时也会在本地人的强烈推荐之下，“打卡”至少一杯茶颜。
虽然在全国各地拥有大量“粉丝”，茶颜悦色却一直专注于深耕本土市场。数据显示，截至2020年11月，茶颜悦色在长沙的店面超过270家，在长沙核心商圈五一广场，甚至一个路口就有5家门店。虽然遍布长沙街头巷尾，不少店铺还是经常要排队超过半小时。
2020年11月20日，茶颜悦色才在湖南常德开出长沙之外的3家门店。常得万达店开店首日等待时间同样在3小时左右，开业距今已近1个月，3家店还是常常出现排队盛况。
茶颜悦色创始人吕良曾公开表示不愿贸然走出长沙。“作为一个只活跃于长沙及周边地区的区域品牌，茶颜悦色在品控、管理上仍有不少需磨炼之处。茶颜悦色还需要做品牌、做管理，做完了才有可能具备扩张逻辑。”
凭什么在奶茶届脱颖而出？
目前我国奶茶市场规模已经接近千亿元，近两年则是“网红奶茶”的集中爆发期。高端新式茶饮品牌喜茶和奈雪の茶占据头部位置，主打性价比的蜜雪冰城覆盖下沉市场，中高端品牌贡茶、CoCo、1點點等则牢牢占据奶茶市场第二梯队，几个层次的品牌几乎已经完全“垄断”了整个奶茶行业。
但在长沙，这些头部连锁品牌在茶颜悦色面前都要甘拜下风。DT财经的统计数据显示，长沙地区茶颜悦色的门店数量已经是CoCo和1點點的2.2倍，蜜雪冰城的2.7倍。
在许多美食博主看来，茶颜悦色之所以受到全国各地消费者的喜爱，不仅因为主打市面上少见的新中式奶茶，更在于茶颜产品价格不高但用料实在、口味和口感俱佳。这让茶颜悦色不仅成为长沙人的骄傲，也让游客们为之疯狂，甚至有许多外地人愿意专程坐高铁往返长沙，只为喝上一杯招牌“声声乌龙”。
对于餐饮品牌而言，进入全国市场扩大门店规模是长远发展的必经之路。不少消费者还记得，网红新式茶饮品牌喜茶在开业之初，就曾因为花钱雇“黄牛”排队而受到诟病。现如今茶颜悦色迈出走向全国市场的第一步，从一开始就受到消费者的热情追捧。
伴随着各种赞誉和抹黑的声音一路走来，喜茶已经在茶饮市场第一梯队中站稳脚跟。但离开长沙本土进入热门一二线城市，茶颜悦色在渠道和供应链等方面都将面对挑战。当茶颜悦色不再具有“地域稀缺性”，它还能维持如此高的热度和人气吗？一切还有待时间的考验。
原标题：茶颜悦色武汉开首店，排队七八小时又成营销套路？
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