东方网·纵相新闻消息，暴晒、缺水、断粮、饥荒。坐拥肥沃土壤的巴西，正遭受91年来最严重的干旱。
粮食减产、物价飞涨、通货膨胀。一场天灾让千万巴西平民面临饥饿，也让尚在疫情中挣扎的巴西经济复苏前景蒙上阴影。而在全球“大放水”的背景下，巴西干旱的蝴蝶效应，或将进一步影响到每一个人的“饭碗”。
百年一遇的干旱，巴西到底有多缺水？
“必须要指出的是，巴西当前面临的干旱情况可能是史无前例的。”
当地时间20日，巴西矿业和能源部在一份声明中指出，由于巴西中部和南部地区遭遇了长期干旱，目前该部门已将这些地区修订为“严重缺水”状态。此前，巴西政府已在全境范围发布了水资源紧缺警报。上一次巴西触发该警报可以追溯到1910年。也就是说，巴西遭遇的是该国史上百年难得一遇的干旱。
那么，如今的巴西究竟有多缺水？
根据巴西能源部数据显示，出现大面积干旱的巴拉那河上游地区，当前水库的平均蓄水量只有同期水平的50%。而部分地区的蓄水量甚至仅剩10%。一条连接巴西最大城市圣保罗的重要水道如今正在面临干涸的风险。当地超过750万民众未来或将面临缺水乃至断水的窘境。
巴西专家们普遍认为，造成本次干旱的主要原因之一是气候变化。去年11月到今年3月，正值巴西传统雨季，但这段时期巴西的降雨量创下了20年以来的新低。巴西国家气象机构称，拉尼娜现象导致巴西东部海面温度持续异常偏冷，进而影响降雨，这是本次旱灾最直接的原因。
不过，也有研究人员把问题的矛头指向了亚马孙雨林的砍伐。亚马孙雨林素有“地球之肺”的美誉。其对巴西乃至整个南美洲大陆的气候调节有着至关重要的作用。然而，有专家认为，十多年来，巴西政府放任对亚马孙雨林的破坏行为，导致森林覆盖减少，这是导致气候逐渐干燥的间接原因之一。
5月28日起至今，巴西已有超过5个州发布了干旱紧急预警。但更为严峻的是，巴西此刻尚未进入传统的旱季。7月后，巴西的干旱情况可能还将愈演愈烈。
物价飞涨、粮食短缺，巴西或将重回饥饿地图
然而，百年难得一遇的干旱给巴西带来的麻烦恐怕还远不止是缺水。
数据显示，巴西全国的发电量有65%来自水力发电，由于水资源短缺，巴西供电能力急速下滑，部分地区已经出现了断电的情况。而这也让城市电价水涨船高。政府部门统计，今年以来，巴西企业和消费者的电价最高上涨了40%。
而缺水对农业的打击更是致命的。本次干旱情况最严峻的圣保罗州和南马托格罗索州，正是巴西的最大的两个农业大州。由于缺水导致灌溉不足，加之电力短缺所导致的效率下降等问题，当地所盛产的甘蔗、大豆等农作物将面临大幅减产。同时，咖啡及各种热带水果的产量均将受到影响。
而农作物减产直接威胁到了巴西人民的“生计”，巴西食品和营养研究机构的统计数据显示，目前，有近一半的巴西人无法获得充足的食物，还有1900万人正在面临饥饿，这一人群约占巴西总人口的9%。
根据联合国粮食计划署的标准，该机构会将饥饿人口比例超过5%的国家列入“饥饿地图”。2014年，巴西刚刚从这一地图中移除。如今，愈发严重的饥饿情况，或将迫使巴西重回“饥饿地图”。
农业是巴西经济最为重要的组成部分之一，其约占巴西GDP的30%。农业受挫，毫无疑问将对巴西的经济复苏带来很大的冲击。而这种冲击直接体现在了物价水平上。据巴西统计部门数据显示，今年5月，巴西CPI激增8.06%，是该国央行通胀目标的两倍多，创近五年来最大涨幅。
电力价格飞升，粮食价格上涨，为了缓解国内通货膨胀的情况，今年至今，巴西已完成三次加息，预计今年8月，巴西还将进一步进行加息。但这能否挽回巴西近乎崩溃的物价体系，仍然有待观察。
世界粮仓“断供”，后果很严重？
同样的，巴西干旱影响的也远不止是巴西自身。
作为全球重要的农业生产国，巴西有着“世界粮仓”的美名。目前，巴西是全球最大的蔗糖、咖啡、大豆、橙子供应国。此外，巴西的玉米、烟草以及各种热带水果的产量均位列世界前三。
5月至今，巴西干旱正在不断冲击着全球各类大宗商品的供应链。
以咖啡为例。今年至今，美国洲际交易所统计的主力合约咖啡价格已经上涨了逾20%。对于消费者而言，这样的涨幅已经“传递”到了手中的咖啡杯上。国际咖啡组织（ICO）最新报告显示，今年5月，全球咖啡平均价格上涨达10.4%。
市场分析称，近年来受疫情等多重因素叠加，巴西咖啡产量持续保持下滑。星巴克咖啡在美国的平均价格相比4年前已经上涨了17%。随着今年巴西咖啡产量锐减的预期越发强烈，全球各类品牌咖啡再度涨价或许也只是时间问题。
涨价的恐怕还不止是咖啡。自4月以来，国际ICE原糖主力合约价格最高涨幅一度高达24%；而国际玉米期货主力合约今年至今更是大涨近40%。而这也直接导致了全球粮食价格的上涨。据联合国发布的数据显示，今年5月，全球粮食价格的同比涨幅达到40%，创下了近10年来新高。
一边是巴西干旱，一边是美国“放水”，紧缩的粮食供给和宽松的货币政策，让本就波诡云谲的市场增添了更多不确定因素。从一杯提神醒脑的咖啡，到每日碗里必不可少的五谷杂粮，巴西干旱正在深刻地影响着全球市场的每一个角落，甚至是每一个普通的消费者。
原标题：巴西遭遇91年来最严重干旱，数千万人面临饥饿！你喝的咖啡会涨价吗？
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