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最新春节喝酒指南,重庆人看过来!
01-18 08:16:08 来源:上游新闻综合

到了年末,不仅工作繁忙,各种应酬也多了起来,喝酒自然在所难免。

重庆人性格耿直,走到哪里都是,“来嘛 喝两杯嘛!”席桌上觥筹交错、推杯换盏、把酒言欢……

喝高兴了,再喝一轮。没喝高兴,那就接着再喝一轮。

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重庆人喜欢的下酒菜

酒再爽口,也不能干喝。席桌上的大菜再多再好吃,重庆人也少不了这些经典的下酒菜。

卤菜

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卤菜不仅是平时吃起耍的美味,更是喝酒划拳最佳的必备菜。卤牛肉、猪耳朵、核桃肉、鸭胗……闻起都要流口水。

香肠

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这不仅是重庆人过年最爱的菜,也是酒桌上出现率最高的菜。最喜欢的味道,还是妈妈亲手做的。香肠一定要趁热吃,那才是最好吃的,不肥不瘦,绝对是最安逸的。

花生

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不管是水煮花生、炒花生,还是油酥花生米,都是超级适合下酒的。

烤鱼

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烤鱼是重庆人夜生活必不可少的食物。吃着烤鱼,喝两口小酒,再和朋友聊聊最近的状况,一切都挺不错。

其实,烤鱼不仅仅是宵夜的主角,在宴席上也能看到其身影。

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春节喝酒指南

虽说春节期间各种酒席跑不掉,但我们可以科学饮酒、巧妙躲酒、注意礼仪。

科学饮酒

不要一次性过量饮酒

大量饮酒会增加事故、伤害和慢性疾病的风险。建议每次限量,同时建议浅斟慢饮。

每周自定几个无酒日以消减饮酒总量

饮酒并没有的绝对安全量,建议为了健康应该尽量少喝酒甚至不喝酒。减少酒精的摄入,可以选择啤酒和葡萄酒。

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巧妙躲酒

瞒天过海优雅假象

利用酒店提供的湿毛巾,借助擦嘴的动作,将嘴里的酒慢慢地吐在湿毛巾上,折叠湿毛巾,然后优雅地放下。

暗度陈仓巧妙掩盖

在喝酒之前,盛一碗深色的汤放在旁边,在喝完一口酒后含在口中,装出特别辣的感觉,端起汤碗将酒吐在汤碗中。酒淹没在汤中不易被发现,非常自然。

移形幻影吐之大吉

在嘈杂混乱的酒桌中,经常起身,将嘴里的酒避开人群吐在垃圾桶中或是直接吐在地上,也可以直接跑到卫生间将酒吐掉。

偷天换日以水代酒

事先准备一瓶纯净水,将纯净水到底盛酒器中,再倒入小酒杯中,如果是大杯子就直接倒在其中。在喝的过程中,一定要装成喝非常辛辣的感觉,否则容易被拆穿。

无中生有以假乱真

酒到尾声,终于到宾客致辞共同举杯的环节了,可直接端起空酒杯装作一饮而尽,或是根本就是用酒湿了湿嘴巴,因为此时已经没人在乎酒桌上的个人有没有真正饮酒了。

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酒桌上的礼仪

韬光养晦、厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

敬人时,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要打嗝,憋不住请去卫生间。

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喝酒前后的饮食讲究

如果实在推脱不了这眼前的酒杯,那就通过食物来减少酒精对人体的危害吧。

牛奶

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喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精对胃的伤害。

生黄豆

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喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉,因为黄豆里面的蛋白质变性,可消耗酒精,减少酒精的损害。

淡盐水

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喝酒前喝一些淡盐水,利尿,可以让酒尽快排出去。

面食

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喝酒前应该让胃里有点东西消耗,这样能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么容易醉。

蜂蜜水

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蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。喝酒前、喝酒时和喝酒后饮用一杯蜂蜜水都可以。

葡萄

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葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒的目的。如果在饮酒前吃,能预防醉酒。

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讲真!豪爽的重庆人民,春节喝酒一定要节!制!

爱惜身体,过个健康的春节!

来源:华龙网、吃喝玩乐在重庆微信公众号、CQ重庆微信公众号、中国礼仪网

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