2月4日，重庆市蔬菜生产监测显示，我市1月在土的蔬菜面积达到225万亩，2月份可上市蔬菜280万吨，其中鲜食和加工青菜头170万吨，叶类蔬菜40万吨，未来一段时间蔬菜季节性供应相对充足。
针对目前市场上蔬菜供应出现的情况，重庆市农业技术推广总站建议采取以下五个措施，力保春节和疫情防控期间蔬菜有序供应。
首先加大时令蔬菜上市力度。对花菜、甘蓝、大白菜、瓢白、水白菜、菠菜、木耳菜、莴笋、青菜、菜心、棒菜、萝卜、青菜头等进入采收期的季节性蔬菜，要加快采收上市力度。特别要加快潼南、合川等区县的萝卜，涪陵、丰都等区县的青菜头上市。
二是加快设施蔬菜生产保供。强化永川等区县的食用菌生产管理，及时增加采收人工，力争2月份的秀珍菇、香菇、平菇等菇类上市供应量在4000吨以上；加快芽苗菜生产，鼓励铜梁区“绿油坡”豆芽企业提高生产能力，力争将现有的生产能力40——50吨/天提高到100吨/天。
三是挖掘耐贮蔬菜上市潜力。南瓜、土豆、红薯等耐贮性好，对垫江南瓜、巫溪马铃薯、彭水红薯等耐贮蔬菜产品，发动有贮藏的农民近期抓紧上市。
四是积极协调外调蔬菜供应。积极协调云南、广西、海南等叶类蔬菜生产重点地区，调运补充重庆市场。
五是做好下茬蔬菜生产准备。利用温室大棚等保护设施，及时开展水藤菜、辣椒、茄子、四季豆、豇豆等早春蔬菜生产准备，确保春季蔬菜供应。
上游新闻·重庆晨报记者 韩政
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