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一天三顿饭只要10块钱?这家40年的老店为何爱做“亏本生意”
08-18 20:54:04 来源:第1眼-重庆广电

第1眼-重庆广电消息,一天三顿饭,只要10块钱?!如今的物价,还有这种“耙活”?

这家名叫“大桥饭店”的小饭馆,虽然看上去不起眼,但却是一家经营了40年的老店。这一桌食客,严格意义上说,他们并不算正经食客,他们是来“搭伙”的。

起初,刘大姐来店里吃饭,张成书和合伙人万昌辉没想过收钱,多个人也就多双筷子的事儿。不过,刘大姐来吃饭的事很快就传开了,陆续有好些个老人上门,都说想要搭伙吃饭,也因此有了后来 “1天3顿饭,1人10块钱”的标准。

张婆婆今年84岁,4年前摔倒瘫痪后,她的家人在张成书的餐馆附近给她租了间小屋子,张成书和店里的工人也由此开启了一日三餐的“外卖”业务。

吃完饭,坐一坐,摆摆龙门阵,是老人们快乐的所在。来搭伙的老人并不固定,有的来了,有的被儿女接走了,也有的真“走了”。14年来,不论岁月变换、物价起伏,老人们“搭伙”这事儿却始终没变过。

都说老板仁义,但张成书却觉得,这事儿之所以能做到今天,其实全靠大伙儿成全。这个并不怎么熟悉智能手机,却还努力在网上给老人们找食谱的“大厨”名叫肖木容,已经在店里工作了13年了。

张成书的侄子周啯辉,本是一名邮政工作人员,但他只要送完快递、有点儿空余时间,准会来店里帮忙。就连在这里“搭伙”的老头、老太太们,也会帮着她干些力所能及的事情。

别看张成书整天风风火火,其实她已经71岁了,远在外地的子女劝她到城里安享晚年,但她却说只要身体吃得消,就会把饭店继续经营下去,因为她舍不得和这群老哥哥老姐姐说再见,不想看到他们落寞的眼神,希望他们可以安心地过完人生的最后一段时光。

第1眼-重庆广电记者 高觅 李侗 特约记者 贺奎

原标题:故事人生丨张成书的“亏本生意”

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