养好猪牛羊，农民心不慌。
北碚峡区多山少地，也没有草原牧场，但不养点鸡鸭鹅、猪牛羊，那日子怎么过呢？肯定是不够吃的。所以，峡区农家，大多养得有家禽家畜，连赵二嫂都是养猪能手呢！但都不多，空间有限，难成规模。
卢作孚参观牧羊场
峡防局时期，本部科学院农林所刘雨若主任就建过养鸡场，养有美国、意大利的鸡种，用机器孵化，高孟先就当了不少时日的孵蛋官。也曾派李治鹏赴上海搜购良种畜牧，希望为乡民提供帮助。
实验区时期，四川家畜保育所派技师梁正国来到峡区考察畜牧业。
这个四川家畜保育所，说来也跟卢作孚先生有关。卢作孚就任四川省建设厅长后，筹设了一系列与农业民生相关的机构，目的都是发展经济，建设四川。四川家畜保育所，就是为改进全省畜牧兽医技术而设，还请来中央农业实验所畜牧兽医系主任程绍迥博士任主任。这些新技术、新思路、新方法，并不是乡民愿意接受的。实验区署的执行力，正可以努力推广。
畜牧场
梁正国在1936年夏季时就来到北碚，区署派了韩于枋、凌厚远协助调查，一个月后拿出了调查报告，详细列出了峡区内家畜的种属、来源、饲养方法、疫病情况。秋天，新成立的四川家畜保育所江巴实验区，主任焦龙华来到北碚，设置办公机构，办公室租在文星湾蒋家院，并在附近租畜牧场。翻年后，江巴实验区就联络区署共同成立畜产改进会，开了春，峡区畜产改进会正式成立，设在新桥家畜保育所江巴实验区办公处，人员配置上，赵仲舒、万宜之任总务组正副理事，吴定域、周家陵任训练组正副理事，卢子英、蒋少权任宣传组正副理事，刘忠义、王德芳任调查组正副理事，张博和、冯戬斋任畜牧组正副理事，梁崙、何少培任防疫组正副理事。
焦龙华在演讲
然后就是统计家畜，办家畜防疫训练班，调查畜舍清洁，筹商家畜保险事宜，并尝试引进美国约克猪推广繁殖。
本地乡民都习惯喂养黑色猪，没理由的。而白色猪鬃，在国际市场上广受欢迎，猪鬃和桐油，是那个时候国际上的硬通货，所以要大力推广白猪。约克猪体大毛白，生长迅速，遗传力强，适合推广。
1938年元旦，家畜保育所的新式A型猪圈相继在黄葛、澄江建好，这是为推广美国约克县公猪与本地猪杂交而专设的猪圈。
新型猪圈
后来又向乡民推广荣昌白猪，并出台《四川省家畜保育所三峡实验区各种猪只推广办法》，力求鼓励乡民对原有种猪去势处理，选用荣昌白猪进行配种，而约克猪因喂养成本高，先集中喂养，再逐步推广。
除了猪这个大头，还有北京鸭、意大利鸡、安哥拉兔等等品种的推广。从圈舍到饲料到喂养方法，焦龙华带着技术人员走访农家，传授经验。
饲养禽畜，还得注重防疫，一场瘟疫扫过，就是千百家农户血本无归的惨状。
畜牧场的羊圈
注射猪霍乱疫苗，猪丹毒，俗称的打火印，预防注射。其他还有猪肺疫，牛炭疽等等疫病的监测。在防疫上，还采取分组对照的方式，像熊明甫先生住7保，就把7保的乡民动员起，开展家畜保育工作，各甲长，刘炳生，熊吉安，牟万林，周海棠，都支持，对牲畜普遍预防注射，其他也全部遵从保育所要求的方式管理。33保，只注意畜舍卫生。8保，按乡民惯例做。一年之后，乡民看到效果，防疫便好推广了。
防疫推开，就进行家畜保险了。没预防，当然就谈不上保险。
得意洋洋的羊倌
其实在1938年初，四川合作委员会总干事石晓钟就和农本局重庆办事处主任徐仲迪就来过北碚，专门考察家畜保险事宜。1939年4月，由家畜保育所三峡实验区改组的北碚农业推广所成立，接受四川省改组成立的农业改进所支持。9月，在北碚农业推广所指导下，实验区家畜保险社成立，并逐步成立乡镇家畜保险社，经济部农本局也来峡区设置家畜保险经理处，委任陈祖贻为主任。峡区内约有猪16719只，第一年下来，参与投保的仅742只，为二十分之一。其后虽逐年上升，最多也才3000只。推动得极为艰辛。
原标题：书说北碚：畜牧业在北碚的发展
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