冬至将至，你一定想到吃饺子这件事。可是，你肯定没有吃过这样的饺子，它有10斤重，包含了6种口味，“母饺”是个巨无霸，里面包了几十个寻常饺子大小的“子饺”。
它有一个霸气的名字，叫做“巨无霸子母饺”。12月19日，冬至前的周末，它现身重庆涪陵红酒小镇，供市民、游客免费品尝，给大家带来祝福。
据厨师介绍，“巨无霸子母饺”体型巨大，约50厘米长30厘米宽，用大块的面皮做饺子皮，饺子馅则是不同口味的饺子，也就是“子饺”。
“子饺”共有6种口味，分别是：猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅、猪肉韭菜馅、素菜馅、猪肉鳕鱼馅、猪肉黄花鱼馅。考虑到这样的饺子不易煮熟，厨师特意先煮熟了“子饺”，再包入“母饺”的面皮之中。
经过半小时的煎炸，“巨无霸子母饺”终于熟了，供大家品尝。
“这是一种饺子的新吃法、新耍法，让我们在大块朵颐的同时，也收获了乐趣。”游客周女士说，吃好玩好才是过节，“巨无霸子母饺”让她感受到了冬天的欢乐氛围。
上游新闻·重庆晨报 张旭
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