“大家能吃多少就拿多少，不要浪费哦，光盘有奖励。”8月14日下午五点，涪陵美心红酒小镇的自助餐厅，迎来就餐高峰时段，工作人员一边忙着指引游客就餐一边提醒大家不要浪费粮食。
据工作人员介绍，该景区的自助餐厅，是开设的惠民餐厅，10元钱30个菜品不限量，由游客自取，偶尔难免有部分游客盛取太多而存在浪费的现象。因此，为了提醒大家不要浪费粮食，餐厅在取餐处贴出了“光盘行动”几个大字进行提醒，并且用餐者可以凭“光盘”兑换景区价值238元的啤酒节游乐套票一张。
另一方面，游客若造成浪费，则有“惩罚”：即盘中剩余菜品超过50克，将加收10元/人的费用。
记者在现场看到，游客自觉排队取餐，基本上都能吃光盘中菜品，工作人员表示，有了“奖惩”办法后，现场还没有出现过因剩菜过多而加收费用的情况，大家都很自觉。
“现在很多年轻人爱面子，吃饭就会点很多菜，结果造成浪费，我觉得这完全没必要，而是应该能吃多少就点多少，节约是一种美德，大家都应该坚守。”正在用餐的娜娜表示。
记者了解到，为进一步引导市民杜绝“舌尖上的浪费”，重庆不少餐饮店都在探索“小份、适价”套餐，推行分餐制、环保打包等服务方式。而重庆有关部门也将多管齐下制止餐饮浪费行为。
8月13日，重庆市商务委就组织渝中区、渝北区等区县商务主管部门进行了专题座谈，讨论全市推进制止餐饮浪费行为的举措和建议，要让广大消费者成为餐桌文明的自觉践行者。
上游新闻·重庆商报记者 孙琼英
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