3月31日，记者从携程在上海召开新闻发布会上获悉，携程将加大在美食领域的投入，全面升级美食林餐厅榜单，并从内容榜单走向内容到交易闭环。
会上，携程美食林与澳门金沙度假区启动战略合作仪式，双方将结合优势资源，提升出行场景下的餐饮消费升级，共创全球化美食榜单生态。携程集团执行副总裁兼CMO孙波、金沙中国电子商务高级副总裁赵路出席了启动仪式。
携手澳门金沙 美食林将于4月开启新一轮餐厅榜单评选
据美食林相关负责人介绍，2021年美食林“全球餐厅精选榜”将全面升级，从原来的“星级餐厅榜”和“风味餐厅榜”，升级为维度更为丰富的“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”5大阶梯榜单——从享誉全球的感官盛宴，到高性价比的特色餐厅，该系列榜单将满足用户在不同旅行场景下的细分需求。
为配合榜单的全面升级，今年4月美食林将发起“X餐桌”计划，寻找最具潜力的“餐厅练习生”。该计划除了通过专业评委对餐厅的食材、餐酒、服务等细节上进行“考验”外，也将邀请主厨入驻携程社区与用户互动“拉选票”；最终榜单将由携程黑钻会员以及全球美食家共同参与讨论和评定，榜单将于6月在澳门金沙度假区公布。
据悉，上榜餐厅将会与携程等级体系打通，“最热主厨榜”也将同步开启评选。
“对于上榜餐厅，携程美食林拥有强大的站内站外多渠道资源支持，并结合私域流量的转化，从而助力推动商家曝光度的最大化。” 美食林相关负责人表示。
从内容到流量到交易 携程发力美食扶持计划
据美食林相关负责人介绍，2021年在旅游业复苏的大背景下，美食林还将扶持美食商家，打通本地、异地旅游吃、住、行闭环，提升旅行品质和体验，助力餐饮行业健康发展。
自2020年携程直播上线美食产品，美食林就开始了从内容种草到交易闭环的打通，商家可以在餐厅主页上完成产品上架、在线买单、内容营销等动作。此外，餐厅、厨师还可以入驻星球号并自主发起直播、打造内容爆品；餐厅主页与星球号的相互打通，也将助力商家快速积累私域流量并变现。
在流量上，美食林将通过精准分发，为餐饮品牌在携程平台上建立新的传播阵地：在行前环节，携程站内瀑布流、banner位等王牌资源帮助美食商家为用户种草；在行中环节，通过“酒店+美食”交叉推荐的方式为出行用户推荐周边美食组合优惠，极大地提高转化效率；在行后环节，用户通过在社区对餐厅的点评，丰富商家的内容矩阵。
站外，携程全域数字化营销平台“纵横”通过多年积累的旅游行业大数据，将协助餐饮品牌形成一整套完整的口碑、传播、裂变的内容商业体系。
为了美食去旅行：美食林帮你选出900万分之一的好餐厅
当旅行从“赶景点”向度假型转变，美食成为大众出游的源动力之一。如今，重庆、广州、西安等具有美食属性的城市屡屡登上热搜，为了一家老字号周末打飞的去拔草成为游客的乐趣所在，忙碌的差旅人也在陌生城市美食中寻得一丝慰藉。这一系列市场需求促成了携程美食林的快速成长。
面对海量的餐馆和众口难调的评论，携程美食林善于帮助平台高净值用户“快准狠”地找到心仪的美食。自2016年推出以来，携程美食林遵循优中选优的原则，发布权威美食榜单，为 3亿用户提供客观公正的美食指南。
截至目前，美食林已覆盖海内外热门城市150个、覆盖全球餐厅900万家、榜单餐厅近20,000家、美食全渠道日均曝光超过2亿。
上游新闻·重庆商报记者 郑三波
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