日前，奉节县豆腐柴技术研发协会以“科技帮扶、乡村振兴”夏季基层科普行动计划为契机，按照渝科协发〔2018〕72号关于印发《全市科协系统认真实施科教兴市和人才强市行动计划的若干举措》通知精神，以培养技术技能人才、加强新型职业农民培训为目的，邀请夏国情专家开展“斑鸠树”种植科普讲座，培育一线乡土人材。
专家培训会现场
专家讲座培训在豆腐柴技术研发协会会议室召开，协会理事长陈波主持了培训，平安乡20多名技术能手参加了这次科普讲座。
“斑鸠树”是一种野生树种，其叶片被誉为“森林蔬菜”，具有很强的食用价值和药用价值，含多种人体所需维生素、氨基酸等微量元素。目前，该协会承办公司已经开发了斑鸠豆腐、斑鸠粉条、斑鸠茶叶，中央电视七套节目多次报告奉节县豆腐柴系列产品。
据悉，平安乡是重庆市深度贫困乡，乡党委政府以产业帮扶为重点，充分利用豆腐柴科普示范基地为样板，通过协会带动，大力培养“土专家、田秀才” 等乡土人材，推进产业发展，助力科技扶贫和乡村振兴。
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