▲火锅+汤圆 味道怎么样。

近日，随着《流浪地球》的热映，电影里俄罗斯宇航员那一句“去重庆吃火锅”让重庆火锅又一次被刷屏。今天是元宵节，传统的汤圆也被重庆人吃进了火锅里！芥末的，肉末的，甜糯的，麻辣的，各种奇葩口味一应俱全。让人不得不得感慨——

重庆人的脑洞，

太大了！！

脑洞大开 芥末汤圆烫火锅

芥末心的汤圆烫火锅，你吃过吗？

重庆一火锅店日前发起了“麻辣元宵节”活动，黑芝麻的、麻辣的、肉末的，芥末的.....各种包心的汤圆，都往麻辣翻滚的九宫格里烫，沸腾的麻辣红汤与汤圆交融，当麻辣与香甜相撞，咸鲜与麻辣相交，试一下你就再难忘掉。

▲哇！芥末包进汤圆里。

▲食客品尝芥末味汤圆烫火锅

▲双椒虾仁心汤圆，烫火锅是种什么味道？

▲双椒芥末汤圆

脑洞再开 鸳鸯火锅煮“麻将汤圆”

上边是火锅煮芥末汤圆，这里还有鸳鸯火锅煮“麻将汤圆”。2月17日，重庆一景区工作人员用鸳鸯火锅煮“麻将汤圆”迎接即将到来的元宵节。

▲游客品尝麻将汤圆

脑洞开开开 这些汤圆你可能都没听说过

除了麻辣汤圆外，元宵节当天，重庆某餐饮店还推出了炭烤汤圆、油炸汤圆、烧烤汤圆。香葱拌上榨菜粒，烤得汤圆乐“开了花”，这种“魔幻”汤圆，可能你连听都没听过。

▲油炸汤圆

奇葩中的奇葩 长寿肉汤圆你吃过没

▲长寿肉汤圆

2018年2月28日晚，在CCTV9纪录频道播出的《中国微名片•餐桌上的节日—元宵篇》中，长寿历史名小吃肉汤圆亮相。节目一经播出，长寿这道“奇特”的汤圆就在全国引起了广泛关注。

和传统的汤圆多以糯米粉调和做皮，芝麻、桃仁、猪油等做馅不一样，长寿肉汤圆则独树一帜，以肉做馅，可谓是“众家皆甜，唯我独咸”。

而和芥末汤圆、麻将汤圆等应景汤圆不一样，长寿肉汤圆有近20年历史。目前，在长寿各家小吃商铺都能品尝到肉汤圆，各家做法还不一样，包括经典传统的鲜肉汤圆、滋味十足的回锅肉汤圆、鲜香麻辣的红油肉汤圆、制作讲究的五彩肉汤圆等。长寿肉汤圆不仅有猪肉馅，还有牛肉、鱼肉等的多种肉馅，加以蔬菜和调料，吃起来又糯又爽、油而不腻。

吃汤圆，重庆有哪些打卡地

山城汤圆

每次去解放碑路过这里，都能看到店前排着恐怖的长龙。他家汤圆一口咬下去，满口的黑芝麻香和刚刚好的甜味，让人忍不住再多吃一个！

地址：渝中区较场口八一路路口308车站旁

冷汤圆

这家在三峡广场也是开了好多年的老店了，百分之百的手工汤圆，经常出没三峡广场的吃货们一定都知道！

地址：沙坪坝小新街29号三峡广场

任氏五福汤圆

看人家招牌上的百年老字号就该知道又是一家老字号了，在洪崖洞众多重庆小吃的摊位中，光看看他家的生意，就知道值得一试！又甜又糯的大汤圆，配上桂花香味的甜水，清甜又解腻！

地址：嘉滨路88号洪崖洞B4楼天成巷

孃孃汤圆

一家大学外面的餐馆，孃孃很热情，汤圆也很大一个。学生们都黑喜欢到这家来吃点简餐配汤圆。汤圆是不是真的很大一粒！吃到嘴里没别的，就是实惠加满足!

地址：南岸区崇文路近邮电大学

福瑞大汤圆

汤圆大个馅多，一口咬下，黑得发亮的芝麻便流了出来，香气扑鼻。除此以外，这里的水晶凉糕也是特色，凉糕入口即化，爽滑软糯。

地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞小吃街。

知多一点>>

汤圆的名字，据说和袁世凯有关

据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。还有一种一种说法，称1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。

信息来源：上游新闻记者 徐菊 中国新闻网、重庆晨报等

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