今(7)日一大早，南川区东城街道的何晓刚就到自己的枣园里给树浇水了，空闲之余，他还要抽查树叶上是否有锈病(一种病虫害)的迹象。看着眼前的“金果果”，何晓刚喜上眉梢：冬枣已有丸子般大小，再有一个多月，就能卖钱了。
▲何晓刚给枣树剪枝
贫困户种冬枣 没有人看好
今年46岁的何晓刚自幼右手残疾不能干重活，家计靠媳妇种地维持，加上孩子上学花钱，他被村里识别为贫困户。2015年，在村里扶贫干部的鼓励和支持下，何晓刚去了山西运城考察，当地挂满枝头的冬枣让他颇为心动。
“一大片一大片的冬枣，果子挂在树上好招人喜欢，又不愁销路，售价也可以，我就想也买点苗子回来种起。” 何晓刚说，2015年，他借钱买了500多棵小苗，种了3亩地。由于次年雨水多，500多棵冬枣苗几乎全军覆没。眼看着心血付之流水，何晓刚虽然心痛，但却不愿向命运低头。2016年，他又购买了500多棵冬枣苗，更加用心管护。
“我们南川不适合种冬枣，没有一个人种成功过，你还是换个门路。”看见何晓刚天天泡在枣树林里，常有好心人提醒他，当然，也难免有人等着看他笑话。
何晓刚天生子骨里有一股不服输的劲，从栽苗开始，他每天早出晚归，全身心地扎在冬枣地里，自己栽植、除草、嫁接、修枝……右手残疾不能干活，他就靠嘴来辅助拉枝、嫁接。在他的精心培育下，冬枣不仅活了，而且成活率还达到90%以上，这让他信心倍增。2017年，他又从山西购进1000多株冬枣苗，将种植面积扩大到15亩，开始规模化种植。
掌握种枣技术 他带领贫困户一起增收
“在重庆种植冬枣，关键在于管护技术，技术不达标，一个枣子都不会挂。”何晓刚称，他16岁时学习过园艺，自己对苗木培育也很有兴趣，愿意吃苦、愿意钻研。他曾多次前往山西寻求专家的技术支持，再通过不断摸索，改进种植技术。
何晓刚表示，每年4月中旬到6月是枣树管护的关键期，他需要给枝条抹芽，每一根枝条上只留下3片叶子。此外，枣树的用药也很有讲究，用的是医用药物，质量检测完全过关。“同样的品种，别人的枣树枝条向天上长，树冠也大，而且不挂果。我的枣树高密度种植，每一棵高两米宽两米，果子也挂得好。现在我要哪一根枝条挂果它就挂，而且枣子又大又甜。”
▲挂满枝头的冬枣
在他的精心管护下，2019年3亩枣树挂果了。然而，由于村民点火烧稻草，不小心毁坏了部分冬枣。看着大个大个的冬枣往下掉，他心里很不是滋味。幸运的是，枣树没有被毁掉。今年，他又将这些枣树进行了嫁接，明年就会挂果。
“枣树挂果需要周期，今年预计有2000多斤冬枣上市，明年这些枣树全部挂果，预计产量可以达到2万斤。”何晓刚称，等到枣树成熟进入丰产时，亩产可达5000斤。“超市里的冬枣一般卖十几块一斤，我只算八九块一斤，一年收入几十万问题不大。”
如今，何晓刚每年都会准时将流转贫困户土地的钱准时送到他们手中。
此外，他还与村里3户贫困户签订了用工协议，并给种枣户免费技术指导，带领他们一起发展产业增收奔小康。
上游新闻·重庆晨报 陈竹 受访者供图
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