七夕，你想与爱人甜蜜一把吗？巧克力当仁不让。一枚巧克力，带给食客的不仅是味蕾上的满足，还有情感上的慰藉。这些世界顶级巧克力，不知道会不会让你心动？
1.Teuscher——瑞士苏黎世
新鲜、全手工制造、不惜工本、不掺杂化学固定剂及防腐剂，每一块巧克力的味道和形状都各有特色，而且装璜精美。Teuscher的巧克力传统开始于60多年前瑞士阿尔卑斯山的一个小村庄。Dolf Teuscher在世界各地搜罗最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、坚果和其它制作甜品的原料。经过很多年的试验，他熟练地将这些原料混进了他现在著名的配方里。如今，位于苏黎士的Teuscher制作坊用一代一代传下来的原始配方制作出了100多种的巧克力，使用最优质和最昂贵的天然原料，不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂。
他们最有特色的是香槟杜芙巧克力，选用世界最奢华的“香槟之王”Dom Pérignon作为酒芯原料，再配上纯度高达66%的黑可可，随着味蕾温度的包裹，浓郁的巧克力浆破茧而出，香槟气也随之萦绕周围，坐享幸福的感受真实而自然。另外值得一提的还有TEUSCHER热巧克力，厚醇浓滑的口感深受好莱坞明星追捧。
2.Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥
这是一个来自美国芝加哥的牌子，可能因为有个非常漂亮的女老板，所以这个产品总体感觉比较偏向于女性的柔美。它很善于将巧克力与各种香料的融和，比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等，都在巧克力中有自己的美好表达。也是出于女人对线条的敏感性，这个牌子还发起了一个“瑜珈+巧克力”的项目，鼓励健康的生活习惯。
3.Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利
位于美国加利福尼亚州伯克利由好朋友Robert Steinberg和John Scharffenberger创建。SCHARFFEN BERGER制造商不断寻觅世界各地优质可可豆，从而生产出美味的SCHARFFEN BERGER巧克力。对于高品质的巧克力，可可豆的选择和混合尤为重要。目前SCHARFFEN BERGER 选用了来自世界各地多达12种不同种类的可可豆。
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