——尘归工作坊
时间：9月30日
导师：酵素志愿者群体
志愿者在展示酵素
工作坊所围绕的环保酵素是一种利用生活厨余经厌氧发酵形成的含有多种营养物的棕色液体，是一种多样稳定的酵素生态系统。 运用酵素的产出来处理厨余垃圾，既避免了厨余在经过不合理处理的过程中散发产生对自然生态环境具有负面效果的甲烷，又使其变为有多重功效的微生物群落。 这样一个变化过程是由高效的微生物菌群合作完成的。
培育过程中添加酵素的蔬果
工作坊中在融合视觉、味觉、触觉和嗅觉等感官体验的同时，提醒参与者及我们生活在一个微生物的海洋中，我们需要重新认识这些与人类共生共演的小生命：它们不仅塑造和孕育了地球家园，而且可能会为人类走出目前的生态危机带来希望。
工作坊导师同参与者一同制作、品尝添加“食用酵素”的菜肴
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