中式餐饮品牌九毛九国际控股有限公司于12月26日晚间更新了通过港交所聆讯后的招股文件，招银国际担任独家保荐人。日前，来自IPO早知道消息，九毛九预计将于12月30日开启簿记，募资规模约为3亿美元。
招股书显示，九毛九是一家中餐厅品牌管理者及运营者，专注于快速提供美食服务，截止最后可行日期，旗下经营287间餐厅并管理41间加盟餐厅，覆盖国内15个省份及4个直辖市的总计39座城市。
据上游新闻·重庆商报记者了解，受益于太二品牌的迅速崛起，九毛九近年来的业绩增长突飞猛进，营业总收入从2016年的11.64亿元增至2018年的18.93亿元，复合增长率达到26.51%；公司净利润也在今年上半年首次突破1亿元，达到1.02亿元。
九毛九扩张的重点也是太二餐厅。计划2019-2021年新开约370间自营新餐厅，其中约240间太二餐厅，54间九毛九餐厅，及76间其他餐厅品牌，则集团业务期间复合增速有望高达38%（2018门店共227家）。
餐饮观察人士刘然表示，太二在重庆也拥有多家门店，可管窥品牌扩张速度、路径。单品为主的策略，带给太二的是可标准化的产品。
2019年第一财季太二酸菜鱼翻台率高达4.9，甚至超过海底捞的4.8次。这对于餐企有借鉴意义，如何开发合适消费场景匹配产品，给资本讲一个好故事。
上游新闻·重庆商报记者 侯佳
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