弦歌不辍，教泽长流。新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于中国东方教育集团。建校30多年来，学校紧随国家职业教育发展，精耕专业技能人才培养，搭建了完善、科学的人才培养体系与广泛的就业平台，为社会培养和输送了60余万名优秀毕业学子。

办学以来，重庆新东方职业学校（以下简称“新东方职业学校”）立足社会需求、学生需求与企业用人需求，融会贯通校企合作办学模式，打造产教融合校企共建班，搭建产教融合实训室，邀请企业名师入校教学进行“产教共育”，让学生所学、产业所需同频共振，实现全方位融合。学生毕业后，还可以到定向企业就业。

新东方职业学校兰湘子产教融合班便是学校和企业联合教学的典范。该班级通过专业技能、职业素养、创新能力、就业竞争力等多方面对学生进行全方位的培养。经过两年多的学习，学校兰湘子产教融合班首届学生即将毕业。最近，兰湘子培训导师郑尚明走进兰湘子产教融合班，对即将入职的学生开展岗前培训。

郑尚明的到来给同学们带来了新的挑战。他对同学们的日常生活中提出了严格要求，规定大家早上八点起床跑操。在教学过程中，他秉持着十分严谨的态度，每一个环节都要求学生做到精益求精，不容许丝毫马虎。这种高标准、严要求的教学风格，让同学们感到有些不适应。

“在这里，我既是同学们的老师，也是他们走进企业走上岗位的领导。这些孩子交到我手里，是一份沉甸甸的责任。我要对得起他们，对得起他们的家长，更要对得起我自己对烹饪的这份热爱。”郑尚明表示。

郑尚明将自身多年的工作经验毫无保留地传授给学生，不仅教授企业核心菜品的制作方法，还详细讲解兰湘子的岗位需求、晋升机制以及职业规划。渐渐地，同学们适应了这样的教学风格。虽然压力大，但也正是这种高标准，让同学们快速成长，大家也越来越喜欢郑尚明这位既严厉又敬业的老师。

“郑老师来了后，要求标准变得更高，但我还是非常开心。因为他不仅教我们做企业核心菜品，还会给我们讲岗位需求、晋升机制、职业规划，我受益匪浅。”

“郑老师会给我们分享自己多年的工作经验，让我们提前了解行业规则，少走弯路。”

新东方职业学校兰湘子产教融合班的学生在学校教师与企业老师的指导下，不仅收获了扎实的专业技能，更在职业素养与人生规划上实现了全方位蜕变。曾经对未来迷茫的他们，如今都有了清晰的目标和前进的方向。

“非常感谢学校和企业对我的培养，不仅教会我生存技能，更改变了我迷茫的人生。未来我会好好努力，争取站上行业顶端。”

“在重庆新东方我不仅学到了技术，还有了一份不错的工作。我毕业之后想在兰湘子工作，凭借自己的努力，争取在6个月的时间考上副厨师长职位。希望有一天我也能像郑老师一样，在这个行业里发光发热，成为佼佼者。”

从迷茫少年到追光者，同学们的成长轨迹印证着职业教育的无限可能。在新东方职业学校搭建的产教融合平台上，无数像他们这样的青年正以热爱为火，将专业技能淬炼成安身立命的本领。（资讯）

原标题：产教共育，铺就学子成长路：走进重庆新东方“兰湘子”产教融合班

编辑：李宏伟    责编：吴磊     审核：毛丹

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