埃塞俄比亚传统美食Injera（英吉拉）。 欧洲王室贡酒——托卡伊·贵腐阿苏葡萄酒。（资料图）
本次文博会吸引了7个驻渝、驻蓉领事馆参展，他们不仅会带来异国文化，还会带来当地传统美食。
埃塞俄比亚美食来了
在埃塞俄比亚驻渝领事馆展台，能见到在埃塞俄比亚有3000年种植历史的Teff粉，还能了解其传统食物Injera（英吉拉）的制作方法。Injera（英吉拉）是埃塞俄比亚人民的主食，采用Teff粉制作，据说Teff是世界上最微小的富含铁的谷物，产量极低。而Teff粉做出的Injera（英吉拉），分为饼和酱两部分，“饼的味道闻着比小白糕酸一点，酱类似于香辣牛肉酱，有点辣，里面可以加鸡腿和蛋，用手拿着饼蘸酱吃。”埃塞俄比亚驻渝领事馆总领事助理牟薇说。同时，他们还将带来kolo——一种埃塞俄比亚小吃，“类似于炒米，把一些杂粮炒一炒，特别香。”
在埃塞俄比亚，喝咖啡是一种重要的仪式。Buna（咖啡）仪式平均花费1.5小时，咖啡豆经过烘焙、研磨、煮，再到客人手里。据悉，埃塞俄比亚总领事的家人将来到文博会现场，为大家举办咖啡礼。
欧洲王室贡酒初露面
托卡伊·贵腐阿苏葡萄酒，几百年来一直是欧洲王室的贡酒，更被法国国王路易十四称为 “酒中之王，王者之酒”。据悉，文博会期间，这款欧洲王室贡酒会在匈牙利驻渝总领事馆展区亮相。
贵腐葡萄酒是源自匈牙利的一种珍贵的甜白葡萄酒，利用附着于葡萄皮上一种“贵族霉”酿制而成。世界上仅三个产区可酿制贵腐酒，匈牙利托卡伊居三大产区之首。据介绍，贵腐酒闻起来有蜂蜜、杏脯、桃子、奶油和烤面包的香气，带来细腻、温暖而美妙的舌尖体验。
在该展区，市民可免费品尝、购买贵腐葡萄酒以及其他匈牙利葡萄酒，还有专业人士讲述葡萄酒的历史和制作过程。因匈牙利温泉资源丰富，其发明的温泉浴疗法领先全球，市民也可现场了解。
原住民表演团首登台
没到澳洲，也能体验澳洲原住民文化。
澳大利亚驻蓉领事馆为文博会专程邀请了知名原住民艺术表演团队——“后裔”。“后裔”原住民艺术表演团诞生于悉尼首个独立传统原住民舞蹈团Ngaru，成立于1993年。“Ngaru”意味着“摇一摇腿脚”，其舞蹈风格普遍存在于北部昆士兰州的约克角半角。2000年改名“后裔”。“他们吹着原住民特有的乐器‘迪吉里杜管’，用独特的声音和活力的舞蹈，讲述人与自然的关系，展示原住民文化。”相关负责人介绍，“原住民文化的特殊魅力在于，有一股直接来自祖先的艺术魅力。他们的文化取自大自然，又回归大自然，石块、木头、树皮、羽毛等都是原住民艺术创造的工具和载体。梦想和纯真是其生命力所在，也能让观者深深着迷。”
文博会交通小贴士>>
火车到达
1.重庆（菜园坝）火车站：可乘坐120/319/611/115路公交车至红旗河沟，转轨道6号线至悦来站；或乘皇冠大扶梯抵达两路口后，坐轨道3号线至红旗河沟，换乘轨道6号线抵达悦来站——重庆国际博览中心北登陆厅。
2.重庆北（龙头寺）火车站：乘坐轨道3号线抵达红旗河沟，换乘轨道6号线抵达悦来站；或坐轨道3号线抵达鸳鸯站，换乘国博中心专线车抵达终点站——重庆国际博览中心北登陆厅。
飞机到达
坐轨道3号线抵达红旗河沟，换乘轨道6号线抵达悦来站；或坐轨道3号线抵达鸳鸯站，换乘国博中心专线车抵达终点站——重庆国际博览中心北登陆厅。
自驾路线
1.高速公路G50（沪渝高速）、G65（包茂高速）、G75（兰海高速）、G85（渝昆高速）、G93（成渝环线）等各条高速路—内环快速路—人和立交—人和大道—古木峰立交—金山大道—岚峰立交—金山大道—园博园西门—赵家溪立交—金兴大道—-张家溪大桥—会展大桥—会展立交—会展大道—重庆国际博览中心北登陆厅。
2.高速公路G50（沪渝高速）、G65（包茂高速）、G75（兰海高速）、G85（渝昆高速）、G93（成渝环线）等各条高速路—内环快速路—东环立交—机场高速—宝圣立交—宝圣隧道—金兴大道—白鹤咀隧道—翠云立交—园博园正门—赵家溪立交—金兴大道—张家溪大桥—会展大桥—会展立交—会展大道—重庆国际博览中心北登陆厅。
上游新闻-重庆晨报记者 李晟
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