27日,2019中国餐饮产业发展大会暨中国(重庆)国际美食节在我市举行。会上,《2018年度中国餐饮企业百强分析报告》(以下简称报告)出炉。我市乡村基、五斗米、朝天门、顺水鱼、陶然居5家餐饮企业进入百强榜。其中乡村基(重庆)投资有限公司排名第18位,位居重庆餐饮业之首。
位居餐饮百强榜首前三甲的分别是百胜中国控股有限公司 、金拱门(中国)有限公司 、海底捞国际控股有限公司。
报告分析指出,2018年餐饮企业百强中,快餐、餐馆酒楼成为主力业态。火锅上榜企业数量大幅减少,但是营收增速比较抢眼。
上游新闻记者注意到,2018餐饮百强榜单中,火锅企业仅海底捞、香天下、重庆朝天门、顺水鱼四家公司上榜。
连续多年上榜百强榜的重庆火锅企业,比如,德庄、刘一手、秦妈、奇火锅、骑龙火锅均不见踪影。
而2017年中国餐饮百强榜中,算上四川的海底捞和香天下,一共有10家火锅店上榜,8家来自重庆。
对此,我市部分知名火锅品牌表示,今年他们并没有申报参加此次2018百强榜评选 。
2018年中国餐饮企业百强
1 百胜中国控股有限公司
2 金拱门(中国)有限公司
3 海底捞国际控股有限公司
4 河北千喜鹤饮食股份有限公司
5 内蒙古西贝餐饮集团有限公司
6 呷哺呷哺餐饮管理有限公司
7 深圳中快餐饮集团有限公司
8 汉堡王(中国)投资有限公司
9 四川香天下餐饮管理有限公司
10 东莞市鸿骏膳食管理有限公司
11 山东凯瑞商业集团有限责任公司
12 福建佳客来食品股份有限公司
13 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
14 真功夫餐饮管理有限公司
15 北京金丰餐饮有限公司
16 广州酒家集团股份有限公司
17 北京华天饮食集团公司
18 乡村基(重庆)投资有限公司
19 上海杏花楼(集团)股份有限公司
20 味千(中国)控股有限公司
21 安徽老乡鸡餐饮有限公司
22 快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司
23 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
24 合兴餐饮集团控股有限公司
25 宁波白金汉爵酒店投资有限公司
26 快客利集团
27 南京大惠企业发展有限公司
28 广州九毛九餐饮连锁股份有限公司
29 北京李先生加州牛肉面大王有限公司
30 中国全聚德(集团)股份有限公司
31 眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司
32 北京健坤餐饮集团有限责任公司
33 上海何勇企业管理有限公司
34 蜀王餐饮投资控股集团有限公司
35 外婆家餐饮集团有限公司
36 北京健力源餐饮管理有限公司
37 亚惠美食有限公司
38 同庆楼餐饮股份有限公司
39 广东新又好企业管理服务有限公司
40 香港唐宫饮食集团
41 上海避风塘美食有限公司
42 武汉华工后勤管理有限公司
43 重庆五斗米饮食文化有限公司
44 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
45 老娘舅餐饮有限公司
46 广州大家乐食品实业有限公司
47 江西季季红餐饮管理有限公司
48 江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司
49 厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
50 北京旺顺阁美食有限公司
51 中饮巴比食品股份有限公司
52 安徽岸香国际企业管理有限公司
53 温州云天楼实业有限公司
54 厦门市舒友集团有限公司
55 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
56 宁波石浦酒店管理发展有限公司
57 深圳面点王饮食连锁有限公司
58 北京西部马华餐饮有限公司
59 大娘水饺餐饮集团有限公司
60 北京南城香餐饮有限公司
61 重庆顺水鱼餐饮管理有限公司
62 聚德华天控股有限公司
63 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
64 武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
65 福建省久号餐饮管理有限公司
66 那家餐饮集团公司
67 乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
68 宁波海曙新四方美食有限公司
69 武汉市半秋山餐饮管理有限公司
70 常州丽华快餐集团有限公司
71 北京和合谷餐饮管理有限公司
72 贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司
73 上海苏浙汇投资管理咨询有限公司
74 晋江市荣誉国际酒店有限责任公司
75 哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司
76 徐州海天管理有限公司
77 武汉湖锦娱乐发展有限责任公司
78 北京东来顺集团有限责任公司
79 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
80 重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司
81 江苏品尚餐饮连锁管理有限公司
82 权金城企业管理(北京)有限公司
83 上海世好餐饮管理有限公司
84 成都大蓉和餐饮管理有限公司
85 湊湊餐饮管理有限公司
86 北京金鼎轩酒楼有限责任公司
87 哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司
88 北京嘉和一品餐饮管理有限公司
89 河南百年老妈饮食管理有限公司
90 浙江五芳斋实业股份有限公司
91 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司
92 福州玛格利塔餐饮管理有限公司
93 福建淳百味餐饮发展有限公司
94 广州弘胜餐饮管理有限公司
95 北京便宜坊烤鸭集团有限公司
96 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
97 上海新客来餐饮有限公司
98 北京市紫光园餐饮有限责任公司
99 北京比格餐饮管理有限责任公司
100 北京花家怡园餐饮有限公司
上游新闻记者 徐菊
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