2月23日，重庆市召开第二十九场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。
△重庆市市场监督管理局副局长李林
会上，市市场监督管理局党组成员、副局长李林介绍了全市网络餐饮安全监管情况。疫情防控期间，重庆市开展经营活动的网络餐饮服务第三方平台主要有5家，本地自建网站餐饮服务提供者1家，入网餐饮服务提供者3500家左右。
为确保网络餐饮安全，全市市场监管系统指导督促网络餐饮服务平台，全面落实食品安全和疫情防控主体责任。
对于入网餐饮服务提供者，平台要严查资质。市场监管部门要求平台及时公示、更新入网餐饮服务提供者的食品经营许可证信息，及时清退不具备合法从事网络餐饮经营资格的餐饮服务提供者。
对于入网餐饮服务提供者的菜单信息，平台要严查内容信息。抗疫期间，网络餐饮服务平台共下架涉及“活禽”、“野生”、“野味”等明令禁止经营品种的问题菜单583个。
对于平台配送人员，平台要严管健康。凡配送人员都必须按要求通过健康体检并持有有效健康证明，平台要坚持每日对配送人员健康状况进行晨检。在疫情防控期间，所有配送人员应当佩戴口罩，并落实疫情防控所必需的个人清洁卫生措施。
对于订送餐溯源工作，平台要严格落实相关制度。网络餐饮服务平台要如实记录网络订餐的订单信息，包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间、收货地址以及送达方式等，信息保存时间不得少于6个月。
对于配送方式，平台要大力提倡人员“无接触”服务。疫情防控期间，要积极推动食安封签的使用和“无接触”送取餐服务。
上游新闻·重庆晨报记者 陈翔 王梓涵
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