花果轮回,赏完花就开始准备摘果了!
樱桃、枇杷、李子、梨……通通到碗里来!
而主城这些摘果地值得一试!
北碚区澄江镇金果园摘樱桃
4月上旬至中旬,正是樱桃成熟的日子,“四月江南黄鸟肥,樱桃满市粲朝晖。”由于樱桃皮薄肉软保存不易,推荐树下尝鲜,直接将樱桃的美味送入口。
摘果时间
4月上旬就可以关注了。
摘果地方
金果园的樱桃种植在有充足阳光照射的江边山坡上,依山种植的樱桃逐渐成熟,站在高处即可观赏满山坡星星点点的如同玛瑙般的红果实,还可越过樱桃树林看嘉陵江涛涛江水东去。
樱桃品种
金果园种植的是乌皮樱桃,外表或红如玛瑙、或黄如凝脂,果实玲珑剔透,形态美艳。口感酸甜多汁。其铁的含量较高,居于水果首位,可以缓解贫血。
温馨提示
1.樱桃皮薄肉软,强烈推荐树下尝鲜,选最红的吃。
2.采摘外带的樱桃最好用透气果篮包装,否则樱桃会快速腐烂。
南岸区广阳镇回龙枇杷基地摘枇杷
枇杷冬华春实,4月下旬至5月上旬,漫山遍野都是圆滚滚、金灿灿的枇杷,“五月天热换葛衣,山中卢橘黄且肥”,“卢橘”就是“枇杷”。 枇杷得名是因其叶子状如琵琶,“川贝枇杷膏”的主原料之一就是枇杷叶。
摘果时间
4月下旬就可以关注了。
摘果地方
广阳镇是有名的枇杷之乡,回龙枇杷基地因其低丘宽坝、气候湿润,造就了广阳枇杷肉厚核小、籽少味甜、细嫩可口的独特品质。由于枇杷树形整齐美观,叶大荫浓,再加上金黄枇杷挂在树梢上,风景也是很美的。
枇杷品种
广阳枇杷是富硒枇杷,外皮金黄、个头中等、饱满圆润,味道非常香甜。营养丰富,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙,以及维生素A、B、C等。
温馨提示
枇杷果实较硬,可以多摘一些带回家。
渝北区统景镇印盒摘李
阴雨绵绵的初夏正是李子成熟的日子, 走在广袤的乡村田野,满目绿色中或淡黄或淡绿的李子挂在树枝上,压弯了树枝,让人垂涎欲滴,所谓“瓜田不纳履,李下不正冠”。
摘果时间
6月下旬至7月上旬就可以关注了。
摘果地方
入夏多是阴雨绵绵的天气,印盒漫山遍野的李子树上挂满了成熟的李子,硕果累累,一派丰收景象。李子林中修建了步道,可登山望远,满山皆绿,天然、清新,充满自然的田园气息。
李子品种
印盒种植的是歪嘴李,形似寿桃,个大皮薄,肉质脆嫩,酸甜可口。李子味酸,抗氧化剂含量高得惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
温馨提示
李子味酸,不可多食。
巴南区二圣镇天坪山摘梨
炎炎盛夏正是梨子成熟的时候,杜甫说,“庭前八月梨枣熟,一日上树能千回。”可见汁多味甜的梨子在酷暑中是解暑佳果,并且现在的梨子树都矮化了,想吃梨子伸手就能摘到。
摘果时间
7月上旬就可以关注了。
摘果地方
天坪山梨子主要是翠冠梨、丰水梨、青皮梨等等优质早熟梨品种,其中以翠冠梨最为出名,个大味甜。天坪山植被良好,空气清新,酷暑的清晨可以在山边栈道上散步。
梨子品种
天坪山种植的是翠冠梨,黄绿色,果实近圆形,果肉白色、肉质细嫩、汁多味甜、入口化渣。
温馨提示
1.由于海拔高,山顶平坦,很热,要注意防晒。
2.梨子便于保存,多带几个篮子装梨,自个吃也可以,送亲友也不错。
水果同人一样,也有属性之分
都知道水果营养价值高,很多人心想多吃也不妨,毕竟日常饮食提倡的就是要“多吃水果和蔬菜”。然而,若是不了解自己的体质和水果属性,就贸然大量进食某些水果,也不利于身体健康。
同人有体质之别一样,水果也有属性的差异。可以分为三类:寒凉、温热、甘平。
寒凉水果
西瓜、香瓜、甜瓜、山竹、火龙果、梨、猕猴桃、柿子、香蕉、柚子等。
养生功效:解燥热、清热火,对于口干舌燥、面红目赤、牙龈肿痛、大便燥结、舌苔黄厚等热症,有很好的缓解效果。
温热水果
荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝、樱桃、杨梅、橘子、枣、桃子等。
养生功效:温中、助阳、散寒,对于怕冷、面色苍白、手脚冰凉、痰涎稀薄等寒症,也有缓解的作用。
甘平水果
葡萄、苹果、杨桃、枇杷、山楂、石榴、李子等。
养生功效:温顺、平和,虽然没有对病症有明显缓解作用,但相比寒凉和温热水果,更适合于各种体质人群食用。
体质不同,吃水果也要注意选择
每一种水果的属性和营养价值不同,如果能根据自己的体质选择水果,就可以发挥水果比较大的养生、滋养作用。
甘平水果,是各种体质的人群都可适量食用的。但寒凉和温热水果,以下两种体质的人群就要注意食用的量了。
热性体质
特征:代谢旺盛,热量充足。
具体表现为:面色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘、出汗多。
这类体质的人群就不适合再多吃温热水果如龙眼、荔枝、榴莲等,以免加重已有的热症。
可适量多吃梨、火龙果、猕猴桃等寒凉食物。
寒性体质
特征:代谢比较低,体内热量不足。
具体表现为:面色苍白、四肢冰冷、怕冷、不易流汗。
与热性体质相反,寒性体质的人群要少吃寒凉水果,且对温热水果要适量多吃些,比如菠萝、橘子、桃子等。这样有助于补充体内热量,避免寒凉太过。
另外,消化不佳的人群,特别是老人和小孩,也不宜多吃。
某些患病人群,水果也不能随便吃
除了要根据体质挑水果外,患了某种疾病的人群,有些水果也吃不得。
糖尿病患者
高糖的水果如:荔枝、西瓜、龙眼、甘蔗、葡萄等,不太适宜食用。
可选择石榴、圣女果、橙、枇杷等糖分不多且升糖指数不高的水果。
慢性肾炎患者
此类患者多患有高钾血症,因而香蕉、杨桃、橘子等含钾量比较高的水果,最好不要食用。
肠胃问题的患者
胃炎或以腹泻为主的结肠炎:应以甘平水果为主,少食寒凉水果。
十二指肠溃疡:酸性水果会增加胃液酸度,从而加重不适,因而山楂、柠檬、杨梅等酸性水果要避免食用。
胃酸分泌不足:或是萎缩性胃炎的患者,进食酸性水果,反而有治疗的效果。
来源:专注西部旅游、瑞福堂大健康
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