为有效预防中、高考期间食品安全及其它事故，渝中区市场监管局全面加强市场安全监管工作。
渝中区市场监管局对全区各中学食堂开展专项检查，重点对学校食堂食谱审查、食品留样、食品原料索证索票、食品加工操作流程、从业人员健康管理等进行检查，发现问题当天监督整改到位。
同时，市场监管部门对为中高考供餐的米、面、油及新鲜蔬菜开展快检工作，排除可能存在的食品安全隐患。
考试期间，渝中区市场监管局计划采取定人、定岗、定责的驻点监管模式，对学校的食品加工烹调过程实行全程驻点监督检查，全程监管，重点对考生食谱、食品原料采购、出入库、粗加工、餐具消毒、加工烹饪、备餐、分餐、食品留样等实施全程监控，守护考生的食品安全。
渝中区市场监管局还积极开展校园周边市场整治，加大对考点周边宾馆、饭店、餐馆、食品销售者的监督检查，重点对食品经营证照、食品原材料、餐具清洗消毒等情况进行检查，及时排除风险隐患。对发现的问题当场下发责令改正通知书，提出具体整改措施并责令其在中高考期间不得经营，确保考试期间校园周边食品安全。
渝中区市场监管局还组织开展了对考点及周边酒店使用的电梯、压力容器、锅炉等特种设备的安全检查。针对高考期间可能出现的短时人流量大、拥挤超载等情况，检验人员要求宾馆、酒店等单位加强电梯管理，消除安全隐患，安排专人24小时值班，维保单位安排维保人员就近待命，及时处置突发事件，确保考试期间电梯稳定运行。
除此之外，渝中区市场监管局严查生产销售考试作弊器材违法行为。加强对电子器材经营者的监管，严厉查处制售违法电子器材经营行为，严防以考试作弊为名义在市场上经营、销售电子器材。加强网络市场监管，严厉查处非法电商在网络平台销售考试作弊器材和虚假宣传行为。
上游新闻·重庆晨报记者今天获悉，截至7月2日，渝中区市场监管局检查考点及相关食品经营店、餐饮店、酒店、文具店等涉考经营主体870家，对部分餐饮店发现的问题当场下发责令改正通知书，责令限期整改。
上游新闻·重庆晨报记者 刘波
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