琪金·荣昌猪资源保种场养殖车间。（受访单位供图）
重庆日报消息，10月25日清晨，荣昌区琪金·荣昌猪资源保种场内，猪仔们醒来后的第一件事情就是吃早餐——在智能饲喂系统的精确引导下，饲料通过自动料线来到这些荣昌猪的碗槽里。这样的智能饲喂系统，是琪金·荣昌猪资源保种场现代化、信息化、自动化、智能化的一个缩影。
保种场由重庆琪金食品集团有限公司（以下简称琪金集团）投资建设。近年来，琪金集团运用智能化技术，从源头保护荣昌猪遗传资源和“荣昌猪”的品牌价值，逐渐成长为集保种选育、能繁养殖、屠宰加工、深加工和销售为一体的生猪全产业链食品流通企业，被农业农村部认定为“农业产业化国家重点龙头企业”“重庆市重要商品重点保供企业”。
上个月，琪金集团与荣昌区安富街道签订战略合作协议，通过村企合作共建乡村振兴示范村，继续在乡村振兴中贡献畜牧企业的力量。
打响“荣昌猪保卫战”
谁能想到，已有400多年历史的荣昌猪，却差点在两三年前遭遇灭顶之灾。
2018年初，荣昌还有7万头能繁母猪，其中有3.5万头能繁荣昌母猪。但到2019年底，上述两个数据却分别下降至1.3万头、1000多头，是有记载以来100多年的最低值——原因就是非洲猪瘟。
危急时刻，一场“荣昌猪保卫战”在当地打响。
“良种是企业的生命线。作为企业，我们要为守护地方民族品牌尽一份力。”琪金集团自筹3000多万元资金，迅速启动建设琪金·荣昌猪资源保种场及其中转隔离场，还将部分荣昌种猪转移至永川、武隆等地，利用自有养殖场、委托农户代养等多种方式，进行跨区域多点保种。另外，公司董事长林其鑫还委派人员，紧急前往市内武隆、綦江及四川、云南、贵州等地寻种护源。
记者很好奇，种猪场怎么能保护荣昌猪不被病毒的侵袭？
“简而言之，就是隔离法。”林其鑫说，以位于荣昌区广顺街道茶叶社区十六社的琪金·荣昌猪资源保种场为例，其建在山顶的一块凹地里，四周环绕着大片森林和茶园，自然生态，绿意盎然。猪舍安装有新风系统、自动控温系统、异位发酵床、除臭系统，场内空气清新，几乎闻不到臭味。
而在安全防护级别方面，任何人从进大门到见到生猪，得经过五道门，中间还要洗澡、消毒、换衣服。此外，在距离保种场2公里外的山腰，还建有一个与之配套的种猪中转隔离场，外来的种猪需在这里隔离45天，经过多次核酸检测、抗体检测，合格后才能正式住进保种场。
种猪场的智能化程度也非常高，配套建设有电子测定站、电子饲喂站、自动料线、自动环控系统、除臭系统及大数据服务等智能化软硬件设施设备，满足人畜分离、干湿分离、集中饲养、封闭管理、数据跟踪、全程溯源的标准化养殖，为荣昌猪资源保种提供了一个更为安全的“芯片基地”。
事实证明，这样的努力是行之有效的：截至目前，在琪金集团所属的琪金·荣昌猪资源保种场、市级荣昌猪保种场、中转隔离场、荣昌猪复份场及区外养殖场，已有荣昌种猪1500多头。
打造荣昌猪全产业链
乡村要振兴，产业是关键。畜禽产业是重庆现代山地特色高效农业的重要组成部分。因此，琪金集团乡村振兴中找准了自身定位和价值所在：延长产业链，带动更多人。
今年上半年，琪金·荣昌猪全产业链育肥场竣工暨扩繁场开工。两个项目全面建成投用后，可填补荣昌猪种猪大型生产基地的空白。其中，琪金·荣昌猪远觉育肥场占地面积40亩，建筑面积1.5万平方米，设计存栏荣昌猪1.5万头，正式投产后，将实现年出栏优质荣昌肉猪3万头。
“除远觉育肥场外，公司还建设有琪金·荣昌猪双河扩繁场，该扩繁场设计常年保有荣昌种公猪100头，后备种公猪50头，能繁母猪2400头，后备母猪800头，建成后实现年产种猪2万头，商品仔猪3万头。两个项目将对扩大荣昌猪种猪输出量，保障荣昌猪市场供应等具有重要作用。”琪金集团相关负责人介绍，公司也将积极服务成渝地区双城经济圈建设，将快速启动琪金·荣昌猪清流生态养殖基地建设，预计明年就将在成渝地区形成年出栏20万头荣昌商品仔猪、15万头荣昌商品肉猪规模。
除荣昌猪的保种扩繁外，琪金集团还将打造琪金·荣昌猪生态体验场。生态体验场将采用生态循环养殖模式，在荣昌区内建成适度规模的移动式生态猪场及粪污输送管网，打造观摩式荣昌母猪自繁自养体验场，配套建设科普中心和美食文化中心，形成一个集畜牧科普、生态垂钓、牧场休憩、餐饮娱乐、文化传承等服务于一体的产业融合示范基地。
共建村企合作乡村振兴示范村
一个月前，荣昌区安富街道普陀村与琪金集团签约，以村企合作的方式，按照“联合养猪、联合开店、共同创业、共同富裕”的要求共建乡村振兴示范村。
普陀村地处荣昌区西部，与四川省隆昌市接壤，有“渝西第一村”之称。“在实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的第一年，我们积极参与‘万企兴万村’行动，‘牵手’普陀村，创新荣昌猪饲养营销模式，推动村企联建促振兴、实现乡村共富裕。”林其鑫表示。
按照合作协议，琪金集团将充分发挥生猪保种、选育、能繁、养殖、屠宰、加工、深加工、配送和销售于一体的全产业链发展优势，在普陀村全面实施“荣昌猪”养殖合作计划，以“公司+大户(含合作社、小微企业、养殖大户)+脱贫户”的合作模式，与当地村民结成稳定利益联合，为村民免费提供良仔猪，同时提供技术培训、保底收购等，使农户收益得到最大化。
此外，琪金集团还将利用自身品牌优势、营销优势，在全市推出300家琪金·荣昌猪专卖店的拓展计划，发动有意愿从事品牌猪肉销售的普陀村村民，和企业共同开设荣昌猪专卖店，从“打工人”变成“合伙人”，共同获得门店收益，共同努力提高荣昌猪的品牌价值和市场影响力。
重庆日报记者 苏畅
原标题：“畜”势待发——重庆畜牧产业系列报道② 这家养猪场的周边环境好、安全防护严、智能化程度高守护“荣昌猪”地方民族品牌
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请联系上游。
