继奶茶之后，咖啡也传出了涨价的声音。近日，有消息称，Tims咖啡在元旦后完成了涨价，调整幅度为1-2元不等。而在此之前，瑞幸咖啡也曾“悄悄”提价，外卖产品涨价3元，变得越来越不“便宜”。
上游新闻记者注意到，目前微博上有不少网友吐槽Tims咖啡涨价的现象，甚至有网友指出其已经两个月涨价两次。
对此，Tims咖啡向网友回复称，在综合考量了市场运营后情况，对少部分产品进行了价格调整，希望顾客理解。
对于本次调价的具体原因，截止发稿时，Tims咖啡相关工作人员未有回复。根据相关报道，Tims咖啡主要对9款商品进行了小幅价格调整，调整幅度为1-2元不等。
不仅是Tims咖啡，瑞幸咖啡早在去年也曾有过一轮提价。
相比自提咖啡，外送咖啡产品涨价3元，这意味着算上运费6元，一杯外送咖啡较自提咖啡贵了9元。这还是不是瑞幸咖啡第一次提价，2020年初，瑞幸咖啡全线产品曾提价1元。
与奶茶相似，咖啡也迎来了产业链上游原料的涨价。
资料显示，截至上月，美国纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡原豆价格报2.5美元/磅，较去年年初翻一番，是2019年底的4倍多。此外，全球最大的咖啡生产国巴西经历严重干旱和霜冻，导致咖啡原豆减产至近10年最低点。
本轮涨价是否与咖啡豆有关？
有业内人士向上游新闻记者分析，国际市场咖啡豆原料有一定的涨价，但目前国内咖啡原料价格较为稳定，暂未出现大范围涨价现象。相比原料，房租、人工等其他成本有更大的增幅，再加上目前国内咖啡市场正处于快速扩张期，咖啡店数量越来越多，竞争趋于激烈，导致部分品牌需要通过涨价的方式，提升品牌盈利空间。
去年以来，Tims中国多次传出赴美上市计划，截止去年底，该品牌已在国内开设了超390家门店，预计2026年底开出至少2750家可盈利门店。提价对于Tims中国而言，无疑会让财报变得更“好看”，有利于冲击上市。
而瑞幸咖啡同样有较大的盈利压力，前期依靠烧钱吸引用户，使其亏损严重。正是实现了主打价格到主打产品的策略变化，才让“越来越贵”的瑞幸咖啡极大改善了运营情况。
那么，未来涨价会成为普遍现象吗？中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“其他品牌是否跟进涨价，主要要看品牌的综合实力，以及消费者会不会买单。因此，暂时不会出现大范围的涨价现象。但长期来看，由于国际咖啡豆供应链、辅料、包装等成本都存在涨价，基于整体成本的提升，未来咖啡行业整体涨价的可能性较大。”
上游新闻记者 唐小堞
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