夏天天气热，人心浮躁，连吃饭也成了挑剔的事情。
今天小编汇总了十款创意菜，让你在家就能做出餐厅般的高级感，赶紧收藏起来吧！
01
抱蛋煎饺
创意亮点：
独树一帜的造型，让普通的煎饺颜值倍增，颜值和口味并存，挑嘴的孩子也爱吃喔。
02
心太软豆沙茄排
创意亮点：
见过茄夹夹肉，没见过茄夹夹豆沙，这道菜一眼看去还以为是炸酥的排骨，其实是豆沙茄排，茄子的软嫩加上豆沙的糯甜，是一道不错的甜食。
03
熏草鱼
创意亮点：
摆脱了传统的水煮鱼、糍粑鱼的做法，此道菜借鉴上海熏鱼的做法，制作了熏草鱼。成品外酥里嫩，香甜适口。
04
咸蛋黄豆腐
创意亮点：
豆腐是所有菜式中的百变星君，随便怎么搭配都是一道美味佳肴。
这道菜非常简单，豆腐块煮好沥干，咸蛋黄入锅炒散，加入豆腐一起翻炒，加水焖收汁即可，加入虾仁青豆做点缀，口味清淡不油腻，适合夏天食用。
05
冬瓜扒虾
创意亮点：
两种不常搭的食材搭配在一起会产生奇妙的反应，这必是你餐桌上的一道风景。另外夏季多吃应季瓜果蔬菜，冬瓜盛产于夏季，健脾养颜。
06
鲜木瓜虾仁炒蛋白
创意亮点：
木瓜、蛋白、虾仁组合成的这道菜像甜品实则是一道菜。蛋白的嫩滑，虾仁的鲜嫩，木瓜的清甜，味道好极了。
07
翡翠虾仁豆腐
创意亮点：
传统的翡翠豆腐需要把豆腐切片，这道菜的亮点在于将整块水豆腐浇上芹菜汁，并撒上少许盐和白胡椒粉使其腌渍入味，用黑虎虾仁做点缀，蒸锅上火将此菜放入，大火蒸3分钟取出即可。
08
火龙果牛仔粒
创意亮点：
当中规中矩的牛仔粒遇上热情似火的火龙果会碰擦出怎样的火花呢？这道菜最大的亮点除了菜品的五彩缤纷，更有火龙果揽牛仔粒入怀的浪漫柔情。
09
南瓜蒸肥肠
创意亮点：
食材作为器皿挺有趣，南瓜蒸肥肠，既美观又有南瓜渗透肥肠中的香气，肥肠吃起来不会腻，反而更清甜可口。
10
茶香牛仔骨
创意亮点：
此道小炒牛仔骨用茶代替其他原料，将茶香与牛仔骨醇美口感完美交织，加之胡椒俏皮的微辣，使人大块朵颐之余，无脂肪负担后顾之忧。
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