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上游•文荟丨初夏新吃法 · 全球零食丨越南蔬果卷、三文鱼牛油果······全球小吃,简单搞定!
05-07 10:30:00 来源:吃遍柳州

1.腌渍香菇杯

大朵香菇洗净后,在香菇内放入生蒜粒、橄榄油、少许柠檬汁,腌渍一晚。

第二天在香菇内放入玉米粒或鹰嘴豆,入烤箱10分钟。

2.越南蔬果卷

调制你喜欢的蘸汁:大蒜、咖喱、红糖,少许柠檬汁。

馅料:卷心菜与其他蔬菜切丝,与烤牛肉混合,加入盐与咖喱调味。

懒人可以在进口超市直接买越南春饼皮,然后整齐的卷起来,蘸酱,吃!

3.芝士饼干碎

融化的软芝士,加入少许美乃滋,加入青红辣椒与辣椒粉,加入咸味的苏打饼干碎,搅拌。

4.西红柿沙拉杯

将鹰嘴豆、牛油果放入碗中,加入黑胡椒与橄榄油搅拌,制成沙拉。

将西红柿内部果肉挖空做成碗状,将做好的沙拉放入。

5.熏火腿果蔬丁

买现成的熏火腿切块,将桃子、西瓜、西红柿、黄瓜切块,用牙签将他们按喜好扎在一起,制成清凉小食。

6.三文鱼佐烤面包

全麦面包如面包机烤制后洒上辣椒、胡椒,涂抹酸奶,上面放新鲜三文鱼、鱼籽,用罗勒叶、黑胡椒、香菜调味。

按照喜好加入萝卜片或香芹。

7.风味鸡肉沙拉

煮熟的鸡脯肉撕条,加入料酒、大葱、橄榄油、盐与胡椒、辣椒搅拌成沙拉。包入生菜叶,开吃。

8.三文鱼小食

将牛油果搅拌碎,加入黑胡椒粒与盐调味,用三文鱼片包裹起来。

将做好的三文鱼卷与黄瓜用牙签扎在一起。

9.冰激淋布朗尼

布朗尼蛋糕切片,将香草冰激淋夹入蛋糕胚中,放入冰箱冷冻一下,拿出来开吃!

10.巧克力花生饼

将花生酱、花生粒、红糖粉、黄油放入碗中搅拌均匀,捏成块状放入冰箱冷藏2个小时。

将巧克力微波融化后,用冻好的花生饼沾取巧克力酱,再冷藏2个小时。最后撒上糖粉。

11.布朗尼巧克力球

将布朗尼蛋糕粉与大量黄油混合,加入巧克力碎,捏成球状,再滚入可可粉中。

12.简易巧克力蛋糕

首先按照下厨房的巧克力蛋糕方子烘培蛋糕,或者买来现成的巧克力蛋糕。将巧克力微波加热后,裹在蛋糕外部,放入冰箱冷藏。

13.巧克力蛋糕卷

烘培好的戚风蛋糕,抹上淡奶油、椰奶,顺时针卷起。在外部抹上融化的巧克力酱,洒上花生或其他坚果碎,放入冰箱冷藏。

14.燕麦杯

放入一层燕麦、一层酸奶,再叠加草莓、蓝莓等水果,重复三层,放入冰箱冷藏一晚,第二天早上取出就是完美的早餐。

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