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元旦将至如何保障进口冷链食品安全?依托新升级的“渝溯源”平台严防死守
12-15 18:34:15 来源:上游新闻·重庆晨报

每月吞吐量7000吨左右,辐射重庆嘉陵江以北“三北地区”,为保障冷链食品安全,这个地方必须严防死守!

这个地方,就是渝北区海领(临空)国际农产品交易中心,与市民的日常生活息息相关。12月15日,渝北区市场监督管理局来到此处,进行严格地监督检查。

“受疫情影响,冷链进口食品存在风险,为保障市民食用安全,我们将严格把控冷链食品的安全。”渝北区市场监督管理局工作人员王军表示,尤其是元旦等佳节将至,冷链食品市场需求增多,购买的人数增加,就更需要严防死守,以防病毒侵入。

那么,他们是怎么做的?

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出动近千人次

对冷链食品企业、冻库进行巡查

当日下午,上游新闻·重庆晨报记者来到位于渝北区的海领(临空)国际农产品交易中心,看到消毒人员正在对相关冷链产品进行消毒,产品出库、入库,都有专人值守、检查。

据了解,海领冷链食品月吞吐量约6、7000吨,大多数产品为国外进口冷链食品,其主要销往渝北区、嘉陵江以北“三北地区”,销售量约占渝北区的90%。

“这个地方属于渝北区冷链食品中转地,因此非常重要,我们将时时对这里的冷链产品进行检查。检查食品消杀情况,有关手续是否完善,这些手续包括专业核酸检测机构是否开展核酸检测记录,每一批进出库食品的检测阴性报告等。”王军表示。

“每天、每批次,我们都要巡查,保障流入市场的冷链食品安全。为了更好地防控,市民也要注意相关事项。”王军说,市民千万不要去采购网上那些来历不明的冷冻食品,而各个小区的团购组织者,也要按规定购买,不要逃避监管。

截至目前,渝北区市场监督管理局和各市场监管所共出动执法人员近1000人次,对全区涉及冷链食品企业和冻库共230余家,进行全覆盖专项巡查,对各企业和冻库的疫情防控进行了再督促再落实,确保节前冷链食品安全。

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新升级“渝溯源”平台增加新功能

保证冷链食品来源可查、去向可追

渝北区在冷链食品检查过程中,如何防止漏网之鱼,如何做到“有源可溯”加“快准狠”?

“‘渝溯源’平台的建设功不可没!”王军介绍,渝北区市场监管局启动了科技防范风险,构建了国内领先级的冷链食品风险监控平台。

该平台是区市场监管局在市局的大力支持下,联合区大数据局、软件公司开发。而本周内,升级后新的渝北版“渝溯源”系统将正式上线投入使用。

升级后的“渝溯源”平台功能更加齐全,其增加了多个板块,包括相关票证图片上传、核酸检测报告上传、消毒证明上传等功能。这些功能可实现渝北区进口冷链食品“来源可查,去向可追,全程可溯”。

“下一步,我们将继续加大监管力度,依托“渝溯源”系统确保随时全面掌控我区的进口冷链食品相关信息,为应急处置奠定坚实基础,并继续加大与各相关部门之间的协作,确保防控工作形成完整的闭环无遗漏。”渝北区市场监督管理局相关负责人说。

上游新闻·重庆晨报记者 范圣卿

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