“重庆火锅天团”要出道。27日，在重庆市商务委的指导下，人民网重庆频道、重庆市火锅协会联合发起，火天下平台承办的“重庆火锅品牌星计划” 召开发布会。
据组委会介绍，“重庆火锅品牌星计划”整合了全国多家知名餐饮培训、品牌策划机构，知识产权保护机构、投资方、供应链，助力重庆火锅品牌建立完整的成长和荣誉体系。计划预计培育500个重庆火锅品牌，优选50个火锅品牌授予奖励，并从中选出10个最能代表重庆火锅特色和水平的品牌组成“重庆火锅天团”，将进行震撼的“成团表演”， 作为代表重庆火锅的实力或新势力的品牌，隆重亮相2021年第十三届重庆火锅节现场，借火锅节的影响力放大魅力，强势C位出道。
后续，组委会将整合资源，展开全国巡展，扶持重庆火锅企业，走出具有自身特色的品牌发展道路。
据介绍，本次活动将有1000+火锅品牌同时角逐，历经5个阶段的PK，以赛互交流，以赛提技能,以赛促成长。
为驱动重庆火锅企业学习创新，组委会特整合汉源餐饮大学、中成伟业教育集团、上海探鹿餐饮品牌咨询策划、西南知识产权运营集团、橙子餐学院等国内知名餐饮培训、策划机构等师资力量，赋能重庆火锅全面品牌革新。
火锅企业将会得到包括品牌战略定位、全网流量爆破、吸客流程设计、连锁运营模式等具有针对性的大师培育。
进入决赛的50个火锅品牌可获得“成长之星”、“创新之星”、“人气之星”等 “星”品牌荣誉称号，决胜出的“重庆火锅天团”成员将获得“重庆火锅品牌十强”荣誉。
本次活动全程历时5个月，组委会还将给予全力推广宣传支持，为品牌门店推广引流，在多平台形成社交话题，扩大品牌效应。
重庆市火锅协会会长何永智表示，希望通过本次活动，驱动重庆火锅企业学习与创新，增强重庆火锅凝聚力，打造重庆火锅星品牌，让重庆火锅更好的走出去。
“重庆火锅品牌星计划”作为提振重庆火锅产业、惠及重庆火锅企业，提升重庆火锅品牌的公益项目，将开创重庆火锅发展新格局。
据悉，组委会将整合火锅产业链资源，为参与活动的火锅品牌提供价值200万元的“火锅品牌加油包”（含火锅食材、底料、调料、酒水饮料、学习券等）。
“重庆火锅品牌星计划”面向重庆火锅企业，通过自主报名方式参与，证照资质齐全、至少拥有一家火锅门店（面积150㎡以上）的全国重庆火锅企业均可报名。截至目前，已经有超过500家重庆火锅品牌报名，海选报名将于5月10日截止。
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊
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