因高价方便面而尝到甜头的统一，在饮用水方面一直走中高端路线。近日，记者获悉，统一推出了售价2元的瓶装水格泉，意在介入低价水市场。这一市场中高手云集，有农夫山泉、怡宝、康师傅、娃哈哈……无不比统一更早进入市场。统一此时进军，能否搅起一番风云呢？
据了解，在推出格泉之前，统一已经拥有两款饮用水产品，分别是爱夸和巴马泉，主要布局中高端市场。其中爱夸单价为4元、巴马泉单价为15元，产地分别在长白山和广西巴马。
数据显示，2018年，统一饮品业务共收入126.19亿元，排在前两位的是即饮茶和果汁，然后是奶茶、水趣多等，其中即饮茶收入达59.43亿元，瓶装水的收入列在财报的其他品类中，未予公布具体数据。可见饮用水业务尚未成为统一的支柱业务。有业内人士指出，此次统一推出2元水，旨在填补其品类空白，增强饮用水业务竞争力。
目前中国饮用水市场竞争激烈，高、中、低端水均云集各大品牌。尼尔森数据显示，截至2018年6月，中国瓶装水市场格局为农夫山泉以26.4%市场份额稳居第一，华润怡宝以20.9%位居第二，百岁山以9.6%位列第三位，康师傅、冰露、娃哈哈紧随其后，瓶装水六大巨头占据了瓶装水市场81.6%的市场份额。
统一财报指出，2018年，统一瓶装水收入较2017年同期增长12.9%，瓶装水收入的增长主要得益于营销策略调整。据悉，统一曾携手全球色彩专家PANTONE，发布爱夸七彩瓶专属色彩名称与色彩故事，并推出联名限量款产品。在产品方面，2018年，统一推出新规格1.5L家庭装爱夸，拓宽产品饮用场景，切入高端家庭煮饭、泡茶、泡咖啡的使用需求。
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“从统一的产品结构来看，在饮用水布局方面是有所缺失的。此前，统一主攻中高端水市场，但效果并不算好，进军2元低价水市场后之后，可以补充品类空白。尽管市场上竞争对手众多，但利用其渠道优势，至少可以获得几亿的业绩增长。”
他表示，新生代消费者对于饮料十分挑剔，尽管统一有海之言、小茗同学等爆款在前，但打造爆款并非容易的事情。“爆款并非想推出就能推出，这是近年来各品牌共同面临的问题。就目前来看，统一在推出新品方面正表现得愈加谨慎。”
上游新闻·重庆商报记者 唐小堞
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