在美食之都重庆，人们如何在追求美味的同时，兼顾养生和营养？双12前夕，盒马发布了一份《盒区房“懂生活”消费报告》（下简称《报告》）。《报告》显示，重庆人不仅爱吃也爱美，越来越注重营养和有机，就连吃麻辣火锅都要用鲜奶解辣。
被誉为“森林黄油”的牛油果，曾被视为“中产小资”的专属，尤其是在重庆这样的内陆城市，消费者不会挑、不会吃，导致市场接受度不高。2018年盒马进驻重庆后，全面普及即食牛油果，让用户买到熟度刚刚好的果实，降低了消费门槛后，销量每年保持着近100%的增长。《报告》显示，即食牛油果成为重庆健身爱好者的标配，不少人用其搭配酸奶、油醋汁，营养又没负担。
除了靠健身维持身材，懂生活的重庆人还是“轻食”的重度爱好者。《报告》显示，重庆盒区用户钟爱低脂和低卡食品。尤其是烘焙类产品，富含热量和产品销量往往成反比，其中全麦、杂粮、零添加的烘焙更是重庆人最爱。
疫情之后，低温冷藏、巴氏杀菌的鲜奶成为消费者的首选，尤其在川渝地区，用户消费增速最快。
《报告》显示，在重庆人心中，鲜奶不再是早餐的专属，超过三分之一的牛奶订单出现在晚上。值得一提的是，不少重庆人吃火锅时开始抛弃碳酸饮料，转而选择更加营养的果味生牛乳，口感好又能解辣。
自从盒马把有机菜的价格打下来，用户的消费习惯便开始卷起来。《报告》显示，同比去年，重庆盒区房有机菜的销量增长了6成，除了绿叶菜、茄瓜果，葱、姜、蒜、香菜等有机调味菜的销量也在增长，部分盒区房用户已经进入全面有机时代。
买菜顺便捎把花，平常人家的烟火气也平添浪漫。随着盒马带来的线上线下一体化买花体验，让重庆消费者们也越来越“花心”。
《报告》显示，重庆人的鲜花消费，已由节庆消费转向日常悦己消费，其中女性消费者超过男性。同时，重庆人买花并不追求高级，而是居家实用，例如绣球、小雏菊、洋甘菊等价格亲民的鲜花是重庆人的最爱。
一款款创新、时尚，“只有盒马有”的商品，构筑起了用户对“盒区房”的依赖感，令其成为更便捷和更高质量生活的代名词。背后，也是盒马的一整套“内功”在支撑。
从2018年进入重庆以来，盒马根据重庆人喜好，挖掘出许多本地网红商品，不仅满足了重庆人的口味，还把白市驿板鸭、荣昌卤鹅、重庆小面等3R产品带到了全国。
上游新闻记者 杨野
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