临近年终，不少公司开始组织员工体检。在渝中区时代天街一家公司做销售的赵女士，在体检报告中发现了健康问题——脂肪肝，比起自己34岁就有了脂肪肝，更让她惊讶的是，所属部门11名同事中有3人是脂肪肝。

部门每周都要约喝酒

“这几天，大家都在讨论我们三个的脂肪肝，说为了大家的健康，要改一改部门的传统！”赵女士所说的部门传统，是指每周同事们都要选择一天聚餐，每次聚餐大家都要喝酒到晚上12点过。

赵女士做销售三年多了，从进公司到现在，每周的聚餐都没有断过，“每次至少要喝七八瓶啤酒，做销售的，喝酒很正常。”聚餐的习惯已经持续了五六年，加上和客户谈业务，赵女士几乎每天都有饭局，饭局上喝酒更是家常便饭。

除了赵女士，另外两位有脂肪肝的同事都是30岁出头，其中一位女同事，身高1米7，体重还不到110斤，还经常去健身房，“这么瘦的人，居然也得了脂肪肝。”赵女士平时也很注意控制体重，从未上过130斤。

3人体检报告上的医嘱都写着“不要饮酒”，所以同事们觉得要把传统改一改了。

酒精、快速减肥也是“凶手”

重庆市肿瘤医院肝胆胰肿瘤科主治医师罗小军提醒，“脂肪肝确实是因为脂肪病变造成的，但并不是只有肥胖这一种原因。”正常人的肝组织中都含有脂肪，重量约为肝重量的3%～5%，当肝内脂肪超过肝重量的5%，或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪病变时，就出现了脂肪肝。

除此以外，饮酒也是一大重要原因，酒精通过肝脏分解代谢，大量饮酒导致肝脏负担加重，引起脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪堆积。因此，饮酒越多，越容易导致酒精性脂肪肝。每天饮酒超过80-160克，酒精性脂肪肝的发病率增加5-25倍。

日常生活中，高脂饮食也容易引发脂肪肝，经常吃肉或油腻食品，肝脏负担加重，肝脏对脂肪的摄取、合成增加，或转运、利用减少，就会导致肝内脂肪堆积。

另外，肝病、糖尿病患者也是脂肪肝高发人群，营养不良、禁食、妊娠、快速减肥、结核、细菌性肺炎及败血症等感染，都容易导致肝细胞脂肪堆积，诱发脂肪肝的发生。

预防脂肪肝 远离肝癌

罗小军提醒，脂肪肝如果不及时治疗，有可能会向肝癌转化，“相关数据显示，大约有0.5％～1％的脂肪肝和2.8％的脂肪性肝炎患者，大约20年后会发生肝癌。”

肝脏的脂肪增多后，超过了肝脏的贮存能力，正常的肝组织就变成贮存脂肪的仓库，肝细胞内和它的周围都成了脂肪组织，于是肝细胞得不到应得的血液供应，吸取不到所需的养料和氧气，很容易发生炎症和坏死，转变成脂肪性肝炎，然后向脂肪性肝硬化、肝癌发展。

部分脂肪性肝炎甚至可以不经过肝硬化的形成，直接转化为肝癌，“单纯的脂肪肝发展成肝癌的几率较小，一个脂肪肝同时又合并其他肝病，发生肝癌的几率就会明显增加。”

健康的生活方式最重要

有效预防脂肪肝的发生，不要让脂肪肝转变成肝癌，最重要的是健康的生活方式。

日常的饮食要营养平衡，常吃富含膳食纤维素的食物，可以排出体内的毒素，最好保持高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。同时，控制脂肪尤其是动物性脂肪的摄入量，多吃青菜、水果和富含纤维素的实物。不吃零食，睡前不加餐，禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物。

每天坚持适量运动也很重要。建议每天至少进行30分钟的运动，最好选择有氧运动，如慢跑、打乒乓球、羽毛球、骑自行车、游泳等。每天坚持运动非常重要，经常运动的人突然停止运动，反而会促使脂肪的积聚，加重脂肪肝促进体内脂肪消耗。

“40岁以上，特别是经常饮酒、肥胖的男性，每年去正规医院进行腹部B超检查。”罗小军提醒，一旦发现脂肪肝，可以在医生建议下减肥治疗，一般体重下降5％-10％后，脂肪肝都会逐渐消失。

对于年老体弱或者同时患有高血脂、高血糖、高血压的人，在医生指导下，使用降血脂、降血糖、降血压保护肝脏的药物治疗，能有效地控制脂肪肝转变成肝炎。

上游新闻·重庆晨报记者 石亨

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。