在严格防控疫情的基础上，重庆正在推动129家重要生活物资生产企业有序复工复产，确保市场供应。
连日来，重庆两大乳制品企业也逐步复工复产，质量不降，供应不断，确保市民对乳制品的消费需求。
天友乳业：
防控疫情从奶源抓起
重庆天友乳业股份有限公司总经理费睿表示，首先在奶源生产环节，从1月28日起，天友自有牧场采取封闭式管理，场外物资配送只能运输到门口，不得入场，场内人员也不能出场，做到比日常更苛刻的消毒防控机制，确保每一滴牛奶在特殊时期更新鲜、更安全！
“在生产环节，我们严格筛选操作工人，确保未去过湖北、无武汉接触史的、健康的员工才能上岗，并且做好了全部防疫措施，为了确保安全，员工不离厂，全部住员工宿舍，减少与外部接触的机会，同时保证工厂24小时不间断生产。”
费睿表示，天友乳业在全产业链各个环节，都做到了比平时更加严苛的食品安全防控措施。
为了保证让市民足不出户，或者不出小区就能喝到安全、新鲜、健康的牛奶。
费睿表示，天友乳业一方面加大与永辉、京东、新世纪等线上渠道的合作，联合发起“无接触配送”服务。
另一方面，天友乳业加大了“24小时”无人售货机的配送服务频次；第三，确保各大超市不缺货；第四，自有的“天友生活”等门店在做好防疫措施的情况下尽量保证营业。
光大乳业：
有序复工，杜绝非员工进场
据了解，为了防止因疫情影响生产供应，光大乳业一线员工在疫情发展的关键时期放弃休假，加班加点安排生产。
光大乳业董事会秘书石浏表示，作为全市重点保供企业之一，光大乳业严格遵守分批次有序的复工复产，首先在保证员工身体健康的前提下，1月底，车间工人复工，全力保证生产顺利进行，2月10日，管理系统逐步复工。
石浏表示，疫情发生后，工厂立即成立了新型冠状病毒感染的肺炎防控小组，开展防控工作。加强对进出人员进行体温检测，各环节员工均须佩戴口罩。
对食堂区域、宿舍走道及行政楼员工更衣室，每天增加3次消毒措施频次。
保障奶源安全是打赢防疫后勤保卫战的第一步。石浏表示，牧场严格落实光大乳业制订的的各项防疫要求，除按常规要求对外来车辆进行消毒外，加强对外来人员进入公司的信息管理，所有人员进入公司需进行体温测量，异常者不得进场。
杜绝所有非员工进场（包括家属）参观、拜访，禁止值班员工私自外出。
产品从车间生产出来之后到配送环节，负责配送的每辆运输车辆、以及“最后一公里”配送员工，在原有严格的清洗规范基础上，强化了消毒环节，增加了消毒频次。体温正常、无其他症状的员工方可上岗。
目前重庆各超市卖场、部分梦工场专卖店、微商城及送奶到户等渠道全部正常供应，商品充足。
同时，为了满足更多市民的需求，光大乳业微信商城&新鲜三公里助力上线，保证市民足不出户，即能享受到新鲜乳品。
上游新闻·重庆晨报记者 徐菊
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