山西小米体验馆，开进了国博城。西洽会上，位于国博城的“山西小米重庆体验馆”揭牌，吉祥宝贝“米小西”使出浑身解数，吸引了全球商旅的目光。
重庆市军粮供应服务中心、海悦荟健康产业股份有限公司分别与“山西小米”签订战略合作协议。
上游新闻记者在现场看到，山西小米体验馆有180平方米，分为历史历程展示区、山西小米品鉴区、DIY小米美食制作区、商务洽谈区等主要模块。通过这个体验馆，可以了解山西小米“天然有机旱作”的种植特色，山西小米纷繁多样的使用和制作方法。
据了解，山西是中国小米之乡，种植历史悠久，种植面积全国第一。小米粥是北方地区百姓餐桌上常见的一种食物，也是孕产妇、婴幼儿的传统营养佳品。
近年来，山西小米产业不断发展，小米锅巴、小米醋、小米酒、小米挂面、小米米粉等小米的深加工食品越来越多地进入市场。
山西省粮食和物资储备局局长王云龙表示，继“山西小米香飘京城”、“山西小米相约津门” 两场北方市场推介活动之后，“山西小米”把重庆作为进入南方市场的第一站，“山西小米”体验馆有望成为“山西小米”挺进西南市场的一座“桥头堡”。
上游新闻·重庆晨报记者 徐菊
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