1月3日，瑞幸咖啡在北京举办2019年战略沟通会。会上，瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚表示，2019年新建门店要超过2500家，总门店数超过4500家，在门店和杯量上，成为中国最大的连锁咖啡品牌，为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。
瑞幸咖啡于2018年1月试运营后，就进入了快速扩张的轨道。2018年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资，投后估值10亿美元；2018年12月12日，瑞幸咖啡完成了2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元，成为国内成长最快的独角兽之一。
瑞幸咖啡的快速发展引起外界对其品质的担忧，对此，瑞幸方表示，快速发展不代表就会牺牲品质，在设备和原材料方面，我们一直坚持采用全球顶级供应商，在咖啡豆方面，是WBC大师拼配，在意大利米兰IIAC国际咖啡品鉴大赛拿到金奖的咖啡豆。
供应链方面，瑞幸咖啡在会上公布了一部分他们的供应商。食品领域的中粮、英国百卡弗，NFC果汁领域的零度果坊，仓储物流领域的DHL（敦豪物流）、美国Havi（夏晖）、韩国CJ（CJ荣庆），为整个运营系统提供有力保障。
针对目前网上对瑞幸咖啡亏损8亿的质疑，瑞幸咖啡CMO杨飞声明，首先亏损符合预期，瑞幸咖啡说过全年的亏损会大于8亿这个数。通过补贴快速获取客户是瑞幸咖啡的既定战略，用适度补贴，获取这一年的市场规模和速度，是非常值得的；其次，未来三到五年，瑞星咖啡会持续补贴，瑞幸咖啡和投资人在补贴战略上态度高度一致，通过补贴做快做大，符合瑞幸咖啡的发展战略。
此前，一些媒体和专家担心瑞幸咖啡通过补贴烧钱会将资金链烧掉，成为下一个ofo。对此，杨飞说：“瑞幸团队都是10年以上的创业老兵，之前有做过多家盈利上市公司的经验，投资人对补贴政策认可，请大家不要多虑，多享受瑞幸的咖啡和补贴就好。”
关于补贴政策的调整，瑞幸方表示，停止充5赠5，保留充2赠1，属于瑞幸正常的补贴政策调整，而且，充2赠1仍然是目前市场上性价比最高的专业咖啡。同时，瑞幸咖啡自提单量已达到61%，提高到55元的免配送费，同样属于正常的营业政策调整。
上游新闻·重庆商报记者 张宇 实习生 李梦梦
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。
