荔枝新闻消息，4月8日零时起，武汉市解除离汉离鄂通道管控措施，有序恢复对外交通，至此，封城76天的武汉正式宣告“解封”。

城市的苏醒从大街小巷氤氲的烟火气开始。4月8日，美团外卖平台发布了一份“解封”首日的平台外卖数据。大数据显示，截至4月8日中午12点，已有近六成入驻的武汉餐饮商家恢复外卖业务；4月8日上午7点半-8点半，武汉一小时内就售出近千份豆皮外卖；4月8日清晨6点至当天中午12点，武汉共售出近万份热干面外卖；部分商家订单量已超疫情之前。

热火朝天的商铺

“大米牙刷口罩”到“小龙虾热干面烧烤”

荔枝新闻注意到，“解封”后的武汉，外卖数量更多了，种类也发生了变化。记者从外卖运营平台了解到，四月首周武汉的外卖订单量增长达三倍，其中小龙虾品牌门店的外卖订单量更是在单周激增11倍。4月7日中午12点-4月8日中午12点，武汉一共卖出8000多份小龙虾外卖。

武汉的外卖骑手耿亮告诉记者，2月份他接到最多的是药店和超市的外卖订单，大米、牙刷和口罩等生活必备物资是他配送箱里的常客。随着城市逐步复苏，小龙虾、热干面和烧烤逐步成了市民点单的宠儿。4月8日上午，时隔两个多月，武汉市武昌区市民陈先生终于在配送员这里拿到了熟悉的热干面，激动不已。

荔枝新闻了解到，疫情期间，武汉有超万名骑手穿梭在武汉的大街小巷，为隔离在家的市民乃至奋战在一线的医护人员运送物资。在武汉“封城”的76个日夜里，外卖成为了武汉市民日常生活的基础保障。

市民扎堆点外卖“过早” 部分店家订单量反超疫情前

很多人说，在武汉“过早”可以一个月不重样。随着武汉“解封”，昔日那个“早餐之都”又回来了，早餐外卖订单量不断攀升，4月份外卖订单量单周比上个月同期增长近五成，其中热干面、豆皮等武汉“过早”必点餐品增幅明显。在中山大道一带跑单的外卖骑手王先生表示，最近一周他接到最多的是蔡林记和老通城等武汉传统老店的单子，点的基本都是热干面、豆皮。

此外，包子、牛肉粉、糊汤粉等早餐品类也是备受市民欢迎。武汉知名本土老店德华楼相关负责人唐先生表示，随着武汉逐渐“解封”，外卖订单量甚至比疫情前还要好。有市民曾试过最多一次点60多个包子，担心外卖小哥拿不了，有市民还特地开车到门店自提。唐先生说，如今市内门店平均一天能卖6000多个包子，每天售出的饺子都是按吨计算。

吃货“解放天性” 最多单周点141份外卖

随着武汉逐步迎来复工复产，武汉市民早已按捺不住爱吃的天性，各种外卖纷纷点起来。除了早餐的热干面、豆皮和夜宵的小龙虾之外，奶茶、烧烤也成为了涨幅比较明显的品类。

有外卖平台站点负责人向荔枝新闻记者介绍，如今周边的奶茶店一天外卖订单量激增到200多单，超过疫情前水平。不少已经上班的年轻人纷纷组团下单，外卖小哥们经常一次送几十杯奶茶。到了晚上，烧烤也特别火爆，500块以上的烧烤订单比比皆是，订单基本都是来自于附近的员工宿舍。

除了顾客变多了，单一顾客的购买力也呈现上涨趋势。据了解，过去这一周，有武汉市民点了141单外卖，平均一天点20份以上，成为名副其实的“点单王”。武汉市肥肥虾庄相关负责人透露，最近店里的客单价比疫情前还要高，普遍200多元一单，有顾客甚至一次下单点了2000多元的小龙虾外卖，可见市民的消费热情还是比较高涨的。

原标题：舌尖上的“解封日" ：武汉营业商家过半 热干面、小龙虾外卖走俏

【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请与上游新闻联系。