4月17日晚，“行·重庆——2019网络达人重庆行暨文旅融合金点子征集”活动来到巫咸古国——巫溪，一路上品巫溪烤鱼、走巫盐古道、观神奇悬棺，感受不一样的“巫”文化。
巫溪烤鱼 不虚此行
巫溪，地处大巴东段南麓，独特的地理位置，让这里拥有着迷人的自然景观，这也造就了巫溪不一样的饮食习惯。
4月17日当晚，达人们一到巫溪，便沿着古城墙，来到巫溪著名的烤鱼店。烤箱上正在烘烤的鲜鱼冒着油珠，散发着迷人的香味。
“帅哥美女们来品尝下我们的巫溪烤鱼吧！”正在烤鱼的老板张宗成向达人们发出邀请。
烤箱上的烤鱼鱼皮微焦，露出了白白的鱼肉。但是只撒上了一点盐，没有放任何佐料的烤鱼，会好吃吗？
“太鲜了吧这个鱼！”拥有189万粉丝的美食达人“呲食塘”惊叹到。他说，鱼要做好吃，首先得鱼好，巫溪烤鱼的鱼本身品质好，没有一丝泥腥味，加上淡淡的盐渗入了鱼的机理，让不加佐料的烤鱼更加鲜美。
“呲食塘”说，烤好后的鱼，再浇上店家调制的麻辣汤汁，顿时让人胃口大开，麻辣鲜香和鱼的融合，重新定义了烤鱼的滋味。“来重庆，一定要去趟巫溪，对于老‘餮’们来说，就算为了这道巫溪烤鱼，也绝不虚此行。”
4000年古镇 岩泉依然流淌
“巫咸古国，上古盐都”，说的就是巫溪的宁厂古镇。4月18日上午，达人们来到了拥有4000多年制盐史的宁厂古镇。这是一座依山傍水而建的古镇，青石街道逼仄，是原汁原味的古村落。
现场工作人员介绍说，宁厂在明清时期承担了整个四川地区四分之一的盐产，然而随着川东、川南其他盐场的崛起，宁厂逐渐走向衰落、停产，如今留下大量的盐业遗产。
在宁厂古镇西侧的龙君庙，至今仍然有一股盐泉不间断地从山洞口流出，而在池前，一块有68眼水洞的钢板吸引了大家的注意。这说用来做什么的？
“呲食塘”趴到地上，用相机记录着盐泉流过68眼水洞的情景。现场工作人员介绍说，68眼水洞是盐泉的分卤孔，着是一块上世纪20年代汉口铸造的钢质分卤板，而早在北宋年间，由于当地百姓争抢龙君庙的盐泉，常常引发打斗。所以官府在盐泉下设置一块横木板，凿孔三十眼，卤水从孔中流出，分配给灶户煎煮，并按卤眼缴纳榷税。
宁厂古镇除了龙君庙、盐池，还有秦家老屋、向家老屋等重点建筑以及不同年代修建的乡土建筑。走在古镇的石板路上，达人“桃三七”用手机进行着直播，她把古老的宁厂古镇传播到各个天南海北，让网友们知道，重庆除了现代热闹的都市，还有历史悠久的古镇。
上游新闻·重庆晨报记者 张瀚祥 摄影报道
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