第二届中国国际进口博览会（以下简称进博会）进入第二天，重庆交易团也推着巨大的”购物车“走向这一汇聚全球资源的“万国大超市”，开启“买买买”模式。6号当天，一大波合作密集敲定。此趟采购之行，重庆企业家的“购物车”都放了啥？
全球开店
餐饮大佬寻找新货源
近年来，重庆火锅大步跨出国门，遍布全球20多个国家和地区。海外开店，既让重庆的餐饮老板们发现“新蓝海”，却也面临更加严格的考验——跨国食材供应链，怎样保持“重庆味道”，又能适应不同食客的口味和偏好。
在进博会第二天，德庄火锅董事长李德建一口气签下1.5亿元的采购订单，他的“购物车”收获颇丰：德国的牛油、新西兰的毛肚、印度的辣椒、意大利的红酒。
“在重庆，我们吃麻辣火锅喝啤酒。但其他地方，很多消费者口味偏清淡，搭配红酒已经成为一种饮食潮流。”李德建说，目前，德庄在海外有16家门店，产品出口到了全球16个国家。为了适宜不同的饮食习惯和口味偏好，为此，已经连续两年参加进博会，希望借助这个全球资源汇聚的超级平台，拓展全球采购渠道，寻找到更多新的货源。
在今天，他还新添了两个商业伙伴——世界贸易网点联盟、Progetto CMR建筑事务所，未来将在重庆举办辣椒节、在南滨路建辣椒博物馆。
借助大通道
带回更多生鲜海产品
“这次我们和澳大利亚的3家企业，签订了6000万美元的采购订单。”重庆尼尔森供应链管理有限公司董事长陈恒毅告诉记者，近年来随着国内消费升级，消费者需求的多样性和对品质的要求越来越高，进口食品的销量也一直不错。因此，在本届进博会上，他们主要的目标就是进口食品。
在进博会上，集结了数千家全球食品供应商，通过一天逛展，他发现供应方的资源也十分丰富，给出的大宗采购价格极具吸引力。
“澳大利亚的农业和养殖业发达，与重庆的消费习惯也非常契合。”陈恒毅说，目前公司正依托中欧班列（重庆）、陆海新通道等国际物流通道，拟打造尼尔森进出口商品集散分拨中心。
接下来这几天，他还希望能够更深入到源头，在进博会上结识更多有工厂货源的参展商，开发品种更丰富、品质更优的生鲜海产品。
境外企业
牵手渝企建商品国家馆
记者在现场看到，进博会上，前来找渝企进行对接的“卖家”络绎不绝，重庆企业推着“购物车”买买买，境外的企业也迫切希望到重庆来。
进博会上，重庆阿泊哈实业有限公司与新西兰的纽食篮集团“牵手”，签下了1.2亿元的投资订单。
“我们将在荣昌的渝西国际商贸城，建西南地区首家新西兰国家馆。”重庆阿泊哈实业有限公司董事长胡玉岗介绍说，按照双方的对接洽谈，将在今年内动工装修，明年2月建成运营。“在这个国家馆里，有肉制品、蜂蜜，到酒、水果和饮料等等，消费者以更快速直接的方式，在家门口享受到新鲜美味的进口产品，也为新西兰商家落地西南，搭建了一条快速通道。”
上游新闻·重庆商报记者 郭欣欣 发自上海
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