粮食来之不易，应该珍惜！今天（27日）上午，2021年重庆市粮食科技活动周在江津启动。
本届粮食周以“科技助力节粮减损，创新保障优粮供给”为主题，线下举行科技兴粮成果展示、科普讲座与互动、粮油企业“开放日”活动、粮食科技成果（重庆）推介与对接会以及“科技兴粮、节粮减损”进机关、进企业、进社区等活动，让群众能更直观深入了解我市科技兴粮兴储实施情况。
本次活动组委会组织了国家粮食质量安全生物快速检测技术创新中心、北京东孚久恒仪器技术有限公司、重庆市粮油行业协会等30多家市内、市外知名粮油企业和高科技企业，实地展示粮油加工、功能农业、副产物循环利用、质量安全快速检测、质量追溯、节粮减损等方面的科技创新和应用成果，以及重庆好粮油优质产品，科研院校研发的最新研究成果。
市发展改革委党组成员、二级巡视员涂亚雄表示，进入新发展阶段，提高应对国内外粮食安全风险和挑战能力，必须充分依靠科技创新。要大力创新，深入推进优质粮食工程，推动优粮、优产、优购、优价、优销“五优联动”，延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链。同时还要善于创新，积极研发粮食生产、流通、消费领域的节粮减损技术。要勇于创新，提高粮食质量安全风险检测监测能力，为人民群众吃得好、吃得健康、吃得营养精准发力。
据了解，连日来我市各区县围绕科技人才兴粮兴储、优质粮食工程、食品健康消费、适度加工、绿色仓储、节粮减损、现代仓储物流等角度，已组织开展多场宣传推介活动。
上游新闻记者 陈瑜
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