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央视3·15晚会曝光禹州红薯粉以次充好:系当地行业潜规则,有厂家接到停业整顿通知
03-15 23:15:28 来源:上游新闻

3月15日晚,央视3·15晚会报道,作为当地名特产的河南禹州红薯粉条,用木薯淀粉代替红薯淀粉却是当地常见的生产方式。

当晚10时许,被央视痛批的生产厂家负责人告诉上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记者,这是存在10年之久的行业潜规则,目的是追求利润最大化。“都用木薯来做,良心好点的,红薯粉多掺点。”此外,禹州市委相关工作人员回应称,针对央视报道,该市正在召开紧急会议部署查处和整改工作。

▲央视3·15晚会报道,名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯制造。图片来源/央视截图

央视3·15晚会第一个点名的是河南省禹州市夏都三粉厂。央视记者在该厂看到,工人将少量玉米淀粉和木薯淀粉混合在一起,铲入机器中,经过多道工序,就做成了粉条。工商信息显示,该厂投资人名为冯国明,除夏都三粉厂外,其名下还有禹州市耀东三粉加工厂、禹州市亚欧三粉厂。2018年10月12日,耀东厂因采购食品原料未查验供货许可证受到禹州市食药监局处罚。

3月15日晚10时许,冯国明告诉上游新闻记者,两斤红薯淀粉大约能生产出一斤粉条,一斤红薯淀粉价格在3.5元至4元之间,而一斤纯红薯粉条的市场价格约8元。“用纯的红薯淀粉来生产红薯粉条,利润很薄,只能保住工人工资,我就赚不到钱了。”

冯国明称,一斤木薯淀粉的价格只需1.8元。良心好点的同行对半掺,有些同行则只掺少量红薯淀粉,有的甚至几乎不掺。“这就是以次充好,为了利润,禹州这个行业的潜规则,大家都心知肚明。纯红薯粉条煮后容易硬,掺出来的软,现在慢慢市场上接受了软的。好吃当然是纯的好吃。”

▲记者暗访发现,禹州夏都三粉厂内环境脏乱,加工粉条的机器上布满污渍。图片来源/央视截图

央视第二个点名的是禹州瑞田农副产品有限公司,该厂生产的山药粉条也是木薯粉条。工商信息显示,2019年6月14日,该厂因未建立食品原料进货查验记录和未保存产品合格证明被罚1万元。该厂法定代表人王新栓受访时称,他不知道央视报道了该厂以次充好,也不知道工人生产时有没有掺木薯粉。

第三个被点名的是禹州市锋范农副产品有限公司。工商信息显示,2018年2月5日,该公司被罚310万元,原因系未按照规定期限办理纳税申报和报送纳税资料。

当晚,该公司法定代表人范太锋告诉上游新闻记者,用木薯粉来以次充好是“同行都知道的秘密”,此现象存在约10年。

第四个被点名的是禹州市豫康三粉加工厂。工商信息显示,2019年6月21日,该公司因采购食品原料未查验供货许可证受罚;2020年7月22日,因未按照规定期限办理纳税申报和报送纳税资料受罚。

该公司相关负责人接受上游新闻记者采访时表示,他现在很忙,正在配合职能部门的调查。

最后被点名的是禹州市禹鑫粉业有限公司。该公司工作人员称,已接到停业整顿的通知。

3月15日晚10时15分,禹州市委办相关工作人员向记者介绍,被央视3·15晚会点名后,该市召开紧急会议。目前,会议仍在进行中。

上游新闻记者 牛泰

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