梨视频消息，“我们中华铁锅为什么能在不用涂层的情况下，还不粘锅”？重庆大学化工学院院长魏子栋和副教授李存璞常吃路边摊的炒河粉，河粉含水量高，但老板炒出来一点不粘锅。两人用实验论证其中的秘术，还写成了论文发表。
原标题：开锅直击｜重庆大学研究者现场揭开普通铁锅不粘锅秘术
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